1斤的桑葚干泡多少白酒

众望所归，继桑葚泡酒术初探后，各位美食探索者迫不及待地准备大展身手！然疑惑亦随踵而至：桑葚与酒的配比该如何拿捏？多少桑葚方可匹配多少白酒？

小编特此献上秘诀， 助您一臂之力~

桑葚泡酒比例并无定数，一斤桑葚可搭配 3~5 斤白酒，依个人口味稍作调整。一般情况下，5 斤白酒为宜，但若自产自用，三斤白酒亦可，如此桑葚风味更浓郁。

切记，酒不可过少！酒量不足，会损及桑葚酒的色泽与品质，酒度偏低，色泽浑浊，观感不佳。反之，酒量过大，则酿出酒度高、桑葚浓度低的桑葚酒，风味寡淡，色泽虽好，却少了些许药用妙用。

至于白酒度数，50 度以上为佳，度数过低影响口感，毕竟我们追求的是桑葚酒而非桑葚果汁~