海米油菜

鲜香海米油菜：家常美味，营养均衡
海米油菜，一道常见的家常菜，却蕴藏着丰富的营养智慧。油菜清热利尿，海米鲜美补钙，两者搭配，加之简单的烹饪，成就了一道美味与健康兼具的佳肴。经常食用，还能有效改善面部浮肿，让你神采奕奕！

食材：
新鲜油菜 450克
水发海米 15克
水发木耳 少许
葱姜末 适量
食用油 适量
盐 适量
白糖 少许
料酒 少许
味精 少许 (可选)
水淀粉 适量 (可选)
烹饪步骤：
1. 将油菜洗净，切成约3厘米长的段；
2. 炒锅烧热，倒入适量食用油，油热后放入葱姜末爆香；
3. 放入油菜、海米和木耳，翻炒片刻；
4. 加入盐、白糖和料酒，翻炒至油菜变软，颜色翠绿；
5. 出锅前根据个人口味加入少许味精调味；
6. 如果汤汁过多，可以加入少量水淀粉勾芡。

这道菜色泽诱人，鲜嫩爽口，是您餐桌上不可多得的美味佳肴！
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