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三伏的起源:从犬祭到避暑

七月中旬,农历六月,正值一年中最炎热的“三伏”时节。

“三伏”指的是夏至后的第三个庚日起,到立秋后的第一个庚日后十天止,这段时间长达30到40天。古人将这段酷热难耐的时期称为“三伏”,并细分为初伏、中伏、末伏,后演变为一伏、二伏、三伏。“热在三伏”由此而来。

那么,“三伏”究竟起源于何时?为何以“伏”字命名?又为何能延续至今呢?

有人认为,“伏”意指伏藏,提醒人们在酷暑中要潜伏起来,安心度过炎夏。从体感上来说,这种解释不无道理。毕竟在烈日下暴晒,极易中暑受伤,就连狗也会趴在地上吐舌头避暑,更何况是人呢?

“三伏”的起源远比这要古老,且与“犬”有着千丝万缕的联系。

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“伏”字的象形,像人牵着犬,象征着人类对狗的驯服。据推测,人类驯化野狼成狗的历史可追溯到一万多年前,而至少有一种说法认为,最早的驯化犬起源于中国南方。

在原始社会,狗是部落的共有财产,而拥有驯服能力的人则是部落中的强者。狗的忠诚、灵敏以及感知危险的能力,使其成为人类不可或缺的伙伴和守护者。

到了崇尚神鬼的殷商时期,狗被赋予了灵性,成为祭祀活动中的重要角色。人们用狗陪葬,希望借助狗的灵性在未知的阴间获得庇佑。用狗祭祀也成为殷商人特有的仪式。

周朝时,设置了专门饲养祭祀用犬的官员,称为“伏”。这些官员继承了殷商的管理和祭祀体系,认为狗血具有驱邪避鬼的作用,将狗用于祭祀先祖、祭祀道路等重要场合。虽然周朝的祭祀仪式较之殷商有所简化,但用狗祭祀依然是最高等级的礼仪。

春秋战国时期,秦德公迁都雍城。为了祈求子孙后代的长治久安,身为殷商后裔的秦德公举行了盛大的“伏祭”仪式。他以三百头牛祭祀先祖和神灵,并在农历六月,于城门杀狗以血涂城门,以此祈福。 “伏祭”并非一日之礼,而是一个持续的时段,但这个时段是否与现今的三伏重合已不得而知。

随着秦国日益强盛,一年一度的“伏祭”逐渐与腊月的“腊祭”并列,成为最重要的国家祭祀活动。秦国在此建都长达294年,其影响力也随着秦始皇统一六国而遍及天下。

作为都城纪念日的“伏日”,不仅庇佑着秦国子民,也逐渐演变为民间祭祀先祖的重要节日。人们在这一时期形成了应对酷暑的习俗,例如避暑、防病等。

有文献记载,秦始皇尤为重视“初伏”,并将其定为节日。虽然目前尚无确凿证据,但“初伏”的概念在汉朝之后普遍存在,“三庚入伏”的时间也已明确。可以基本确定“三伏”的时间最晚在西汉已经形成。

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汉代,“初伏日”有着“伏日万鬼行,故尽日闭,不干,他事”的风俗,实际上也是一种避暑,避免暑热对人体造成伤害。人们在“初伏日”祭祀祖先,食用肉食。由于天气炎热,后来演变为分食肉食的习俗:生的肉分给各家,熟的则由主人在席间分发。

到了唐朝,农历六月并无太多节日,这种民间节日反而开始盛行。赏荷花、品美酒、消暑纳凉……“三伏”逐渐演变为一个避暑的重要时段,与“犬”的联系也日渐淡薄,取而代之的是夏季的美味肉食。

平生三伏时,道路无行车。

闭门避暑卧,出入不相过。”—— 曹魏 · 程晓《嘲热客诗 》节录

这首诗描绘了三伏天气的炎热,人们闭门不出,道路上空无一人。诗句中虽然没有提及“犬”,但却将“三伏”与避暑联系起来,与先秦时期的“避万鬼”习俗遥相呼应。

诗中描述了一位客人在三伏天登门拜访,主人迫于礼仪不得不接待,结果热得汗流浃背,而客人却毫无离去之意。诗人借此讽刺了客人在酷暑中打扰他人的不礼貌行为。在古代,待客需要穿戴整齐,这在炎炎夏日无疑是一种折磨。“过三伏避暑”也成为人们逃避繁文缛节的绝佳理由。

对于那些喜欢清静的人来说,“三伏”期间可以不修边幅,随意穿着,哪里凉快去哪里,这份悠闲自在丝毫不亚于暑假。

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轻衣不重彩,飙风故不凉。

三伏何时过,许侬红粉妆。”—— 魏晋 · 无名氏《子夜四时歌 其十九 夏歌二十首 》

这首诗则展现了古代女子在三伏天气的烦恼。轻薄的夏衣虽然凉快,却不如锦绣华服美丽;狂风肆虐,却依然无法驱散暑气,让爱美的女子无法精致打扮。诗中女子对三伏天气的厌恶,以及对凉爽秋季的期盼,跃然纸上。

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百年斤斧避龙鳞,尚被樵夫斫作薪。

三伏修涂多暍死,清阴留取庇行人。”—— 宋 · 李光《离容南百里间多古松僵仆道上不免斧斤之患感之作小诗呈陆川邑官使稍禁戢之》

这首诗并非直接描写“三伏”,但“三伏修涂多暍死”一句则点明了三伏天气的酷热,以及人们在修路时遭受的煎熬。诗人借古松被砍伐的遭遇,呼吁人们在三伏天注意防暑,并珍惜树荫,为路人提供庇护。

三伏酷暑,理论上应避暑。自古以来,路上不乏为生计奔波的人们。

有人认为,现代生活破坏了自然环境,以为古人生活在一片葱郁之中。事实上,人类活动本身就会消耗自然资源。古代尤其如此,每个人一生消耗的燃料十分庞大,而这些燃料大多来自树木和植物。若穿越至古代,你所见可能并非青山绿水,而是荒山野草。可供燃料的树木大多已被砍伐。

南宋名臣李光有一次夏季途径陆川县一座山林,此处刚遭遇暴风雨侵袭,官道上的古松许多都被刮倒。李光却看到,这些生命力尚存的松树枝被附近居民砍伐作柴火,令他十分痛惜。因为官道上的树木虽受百姓爱护,但如今回到路上被吹倒的树木,却成了他们以为可以免费带回家的理由。实则,这正是当地人困苦生活所致。

出于对松树生长缓慢的怜爱和保护道路树木的必要,李光无奈之下只好写了一首小诗,提醒地方官员。

诗中写道,三伏酷暑,若路上无树木遮阴,不少人会被晒伤甚至晒死,请求保护这些道路树,不要任由人们砍伐殆尽。这些树尚有生机,留取它们的绿荫,庇护行走于道路上的人們吧。

我想,正是因为走过许多地方,体会过旅途艰辛,李光才会如此痛惜,既痛惜树木,更痛惜人民。

他写得也很委婉,希望稍加限制这种行为。

生活在当今,电力和燃气取代了日常燃料,我们更应保护树木和绿化。建设道路时亦应多植树,让人们生活在自然的绿荫下,对抗酷暑,同时改善生态。我们只有一个地球。

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“六月三伏猛火燃,卧龙无雨口生烟。

蜩蝉何事得美荫,聒聒不上高树颠。” 南宋 · 李石《扇子诗 其四十三》

这首诗中,我感受到的只有暑热的“烦”“烦”“烦”。

没有空调的古代,扇子是夏日必备之物,但在火炉般的暑热中,扇子扇出的也只有热风。

六月三伏天,空气与阳光如同烈火炙烤。

万物皆都萎靡不起,山像一条卧着的龙,人像一条卧着的虫,天不下雨,山被太阳照耀得仿佛冒烟,人躺着,口中吐出的也是热气,这绝非是神仙境地,而是苦难。

最令人厌烦的便是蝉,它们同样害怕太阳,却偏不上树枝高处,就在耳边聒噪,不断叫着“知啦知啦”。

我深有同感,给我一百根棍子,我要粘下所有蝉!

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“三伏熏蒸四大愁,暑中方信此生浮。

岁华过半休惆怅,且对西风贺立秋。 ”南宋 · 范成大《立秋二绝 其一》

实际上,立秋之后仍有一伏,即第三伏。民间有云“热在三伏”,指的是第三伏。

只是到了立秋,三伏便可以倒计时了。

喜欢这首诗,因为它太贴切了。三伏天,就是被太阳烤,仿佛置身于蒸笼之中。人们常说,心静自然凉。但在酷暑之中,才会真切体会到什么叫“四大皆空”:地是热的、水是温的、火辣辣的,风也是热的,让人无处安身,怎能不发愁。

在炎热的环境里,人才会懂得生命是多么渺小,完全置身于老天爷煮沸的热汤之中。有人中暑,有人热死,有人生病,体弱者,寒暑交替,疾病骤发,提早去了天堂。

还好立秋已到,三伏只剩下最后一伏。

这一年也过了一半,这一生也过了一半,让我们共同期盼未来,熬过最后的十天,迎来秋风爽爽!

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说到三伏的由来,我忍不住要调侃一下,这与狗有关。

只是现代人普遍有爱心,自己凉爽了,也会善待与人类共存的狗,让它们也能平安度过三伏吧。

初衣胜雪为你解读诗词中的爱和美。