江西过年风俗 江西十大糕点

春节是中国最为盛大的节日，象征着团圆与幸福，承载着人们对美好生活的憧憬与祝福。在悠久的历史长河中，各地形成了丰富多彩的年俗文化。江西省因其独特的地理位置与文化底蕴，各地庆祝春节的方式也各具特色。以下是一些令人耳目一新的年俗，带您领略江西春节的魅力。

在南昌，临近春节时，洪城大市场会热闹非凡，熙熙攘攘的人群涌入市场进行采购。作为南昌最古老的商业区，这里商铺密集，商品琳琅满目，各类年货应有尽有，足以让人逛上一整天。在南昌的农村，春节期间流行一种叫“板凳龙”的民俗，村民们把板凳拼接成长龙，挂上灯笼，走街串巷，气势磅礴，蔚为壮观。

年夜饭上，南昌人必不可少的美食有藜蒿炒腊肉、红烧鱼和炒米粉。晚餐结束后，家人们聚在一起欢度时光，直到午夜时分。大家会关上大门放鞭炮，寓意“关财门”。而初一的早晨，则会开门放鞭炮，称为“开财门”。有趣的是，若在晚上发现老鼠，则要小心，不可追赶，认为那是财神爷的化身。

九江

在九江，农历年三十这一天，人们会提前准备丰盛的祭品，在家中祭拜祖先。仪式后，大家会在家门口挂大蒜，意在驱邪避祟，直到正月结束。九江人尤其钟情于鱼，鱼的红曲粉腌制法让其色泽鲜红，象征着红红火火的吉祥寓意。鱼与“余”同音，寓意着年年有余。

萍乡

在萍乡，春节初一清晨，居民们会鸣炮开门，称之为“开财门”。这一天的扫地方式别具一格，扫地要从外向内，以意图保财。萍乡的灯彩文化源远流长，年初一，村民会在灯内插蜡烛，举着彩衣舞动，热闹非凡。

鹰潭

鹰潭的正月初一，孩子们会组成“秆龙灯”，挨家挨户表演，带来祝福，得到零食和果子作为回报。在年三十这天，居民会故意打开粮仓，任老鼠觅食，这一传统称为“老鼠嫁女”。

宜春

在宜春，除夕之夜，家人围坐守岁，直到午夜。初一的早晨，祭祖是必须的，而这一日的早餐则不吃米饭，取而代之的是年糕或面条，寓意长寿与团圆。打年糕的习俗也十分重要，成品常作为春节的馈赠。

上饶

在上饶，婺源的傩舞是春节的一大亮点，这种传统舞蹈以其独特的风格和浓厚的地方特色吸引着众人。送灶神的习俗中，人们将灶火熄灭，象征一切从新开始。初三这天，家人不拜年，以缅怀去世的亲人。

赣州

赣州人的年夜饭丰盛无比，腊肉、腊肠、富菜（即芹菜）和长命菜是必不可少的。腊肉与腊肠在腊月早早制成，象征着富贵吉祥。初一这天，大家不扫地，以免把财气扫走，保持节日的吉利气氛。

春节是团圆与欢聚的时刻，各地独特的年俗让这个节日更加丰富多彩。无论是南昌的热闹市场，还是九江的祭祖仪式，江西人用他们的方式传承着传统文化，期待着美好的新年。每个地方的春节都有其独特的韵味，您所在的家乡又有哪些有趣的年俗呢？