长寿面的做法 生日面要放几个荷包蛋

随着年纪渐长，越来越喜欢享受生活中的简单与宁静。今晚，我给自己做了一顿简单的晚餐，提前为自己准备了一碗长寿面，给即将到来的生日增添些许仪式感。

结束了一天的工作，我匆匆回到家中，内心总是特别渴望那份归属感。推开门的那一刻，看到屋里安静空旷，先生不在，连他的包也没有在房间里，应该是出差去了，可能要待上两三天。这又是注定一个人的晚餐时光，反而觉得很自在，独处的时候，身心都能得到放松。

晚餐我打算简单些，不想做过于复杂的菜肴，炒个面应该刚好合适。明天是我的生日，提前为自己准备一碗长寿面，虽然它不是真正的传统长寿面，但寓意已经足够，顺便也为明天的庆祝做点铺垫。听说先生会做点我喜欢的菜肴，心里有些小期待。

打开冰箱，发现里面只有一棵娃娃菜和两棵油麦菜。我挑了半棵油麦菜，拿了一个鸡蛋，泡了些面条，先烧了一锅水，开始煮面。与此我将青菜清洗干净，切成小段。等到面条差不多煮好，我把面捞出来，用冷水过了一遍，这样吃起来会更有嚼劲，不会太软。

接着，我开始准备配菜。先将鸡蛋打入锅中煎，煎的过程中我放了几片姜，姜的香气总能让我感到温暖，不管做什么菜，我都喜欢加入一些姜，味道特别提鲜。等鸡蛋煎至两面金黄时，我将切好的青菜放进去炒匀，青菜迅速，散发出清新的香气，紧接着把煮好的面条加入锅中。为了不抢味，我只加了少许酱油，简单的调味最能保留食材本身的鲜美。

翻炒了几下，面条与菜肴完美融合，今晚的晚餐就这样轻松完成了。简单却不失温馨，特别适合一个人的夜晚。

在这宁静的夜晚，我给自己送上祝福：希望自己越来越美丽，越来越有活力，越来越可爱，健康也越来越好，事业顺利，财源滚滚。