猕猴桃硬的可以吃吗 猕猴桃怎么判断熟了

想要妥善存放猕猴桃，遵循“321”法则，确保每一个猕猴桃都保持新鲜，不必担心熟得太快而吃不完！

很多人误以为捏一捏猕猴桃的果身就能判断它的熟度，但这种做法并不准确。网友们纷纷表示：多年来一直被误导了！

随着中秋佳节的临近，像宋宋家一样，许多家庭都会收到作为礼物的猕猴桃。在这个季节，猕猴桃正是上市的时候，漂亮的礼盒包装使得它成为了一种体面的礼物选择。

猕猴桃有一个显著的特点，那就是它既“吃软不吃硬”，又不易保存。果实过硬时口感不佳，而一旦又意味着熟过了头。这种状态只能维持一两天，如果家中人口不多，往往会出现吃不完而造成浪费的情况。

尽管猕猴桃是一种较为稀有的水果，但它因其丰富的维生素C含量而被誉为“水果之王”。除此之外，它的营养价值还远不止于此。

除了Vc，猕猴桃还富含其他营养物质。其钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍。而维生素C的含量更是柳橙的两倍，显示出其高营养价值。

由于猕猴桃的特殊水果属性以及其产量和普及程度相对较低，它的价格往往比苹果、梨子等水果要高一些。在购买这种营养丰富却又价格较高的水果时，消费者往往格外谨慎，生怕买到不好的。

今天，宋宋将与大家分享几个购买和保存猕猴桃的小技巧。遵循“321”原则保存猕猴桃，让你不必担心熟得过快而导致吃不完的浪费。

存放猕猴桃时，切勿直接将其放置在礼品箱内并盖上盖子。应将其取出，存放在阴凉处。请注意，存放地点不能通风，以防止水分流失和果实。

第一点：观察外表。

检查猕猴桃的“绒毛”是否有生机勃勃的感觉，是否透着光泽。如果外表看起来新鲜，那么这就是一个优质的猕猴桃。相反，如果外表看起来毫无生气，绒毛也脱落得差不多了，那么无论价格多便宜，都不要购买，因为里面可能已经变质了。

第二点：判断软硬度。

捏果实的两端而不是果肉部分来判断熟度。稍软的果实意味着已经成熟，但过软则可能已经发酵，产生酒精味，影响食用体验。应选择稍微软一点的果实来保证最佳的口感。

若猕猴桃数量较多且短时间内无法吃完，建议将其分成三份进行处理。

第一份直接放入冰箱的保鲜层冷藏保存。

第二份放在阴凉不通风的地方自然软熟。

第三份中放入一根熟透的香蕉或苹果，再放回阴凉不通风的地方。这样处理后，大约两到三天内就可以按照“321”的顺序来享用猕猴桃了。