炒馒头怎么做好吃 剩馒头的8种花样新吃法

家里闲置的剩馒头别急着丢弃，发挥创意，为家人换一种美味的享受吧！尝试一下这几种剩馒头的妙用做法，美味小零食、好吃披萨和经典小吃等你来创造。你尝试过用剩馒头做菜吗？

**第一法：香浓奶香馒头酥**

**制作方法简述**：

材料：馒头、牛奶、淀粉、糖等。

步骤一：去除馒头外皮，切成条状备用。

步骤二：将牛奶倒入馒头条中，稍微挤压去除多余牛奶，然后沾满淀粉放置一旁。

步骤三：油锅烧热，七成油温炸香脆的粉丝备用。

步骤四：油温五成时，炸制馒头条至表面金黄酥脆。

步骤五：另起锅，熬制糖浆并裹在馒头条上，与炸好的粉丝混合均匀。

这香甜酥脆的奶香馒头，深得小朋友们的喜爱。

**第二法：脆香炸馒头丸子**

**制作方法简述**：

材料：馒头、萝卜、粉条、调料等。

步骤一：将馒头（若是硬质则泡软）切碎或抓碎，加入老豆腐一同处理。

步骤二：萝卜切丝后焯水去味，粉条泡软后切段。

步骤三：混合食材中加入鸡蛋、调料及淀粉，搅拌成丸子馅料。

步骤四：团成丸子下油锅炸至金黄酥脆。

这样的萝卜丸子外酥里嫩，香醇可口！你试过用馒头做丸子吗？

**第三法：水激馍的古早味**

**制作方法简述**：

材料：馒头、白糖、芝麻等。

步骤一：馒头切条后水中浸泡并挤干水分。

步骤二：油锅五成热时炸至金黄酥脆。

步骤三：另起锅熬制糖浆并加入馒头条翻炒，撒上芝麻。

这是老家酒席上的经典菜品，泡水步骤能让馒头外脆内嫩，不可或缺。

**第四法：烧烤风味的馒头片**

**制作方法简述**：

材料：馒头、火腿肠、调料等。

步骤一：馒头与火腿肠切块备用。

步骤二：鸡蛋加盐打散后与馒头块混合。

步骤三：油锅翻炒馒头与火腿肠，加入调料炒匀即可。

这样做出的烧烤味馒头让你感受不一样的烧烤体验！快来试试吧！

**第五法：简易馒头披萨**

**制作方法简述**：

材料：馒头、鸡蛋、各种配料等。

步骤一：准备碎馒头和打散的鸡蛋液混合均匀。

步骤二：准备自己喜欢的配料如香肠、洋葱、青椒等切片切碎。

步骤三：平底锅刷油后铺上沾满蛋液的馒头碎，加入番茄酱和各种配料，再撒上芝士碎等。小火至芝士融化即可享用。

咬一口这大杂烩的馒头披萨，感受多种食材的丰富口感吧！绝对美味！