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近期，市场上传出关于定位在15元价格带的新茶饮品牌书亦烧仙草的重大变革消息，其大规模闭店行动以及随之而来的加盟商二手设备滞销问题引起了广泛关注。

9月9日，一则名为“书亦烧仙草倒闭门店激增，二手设备滞销成风”的消息迅速登上热搜榜首，引发了网络上的热烈讨论。

据《每日经济新闻》的报道，数据显示在近90天内，新开张的门店数量为496家，但同时关闭的门店数却高达1605家。这一数据无疑揭示了书亦烧仙草在市场上面临的严峻挑战。

天眼查的数据显示，在2024年9月3日，四川书亦餐饮管理有限公司，即书亦烧仙草品牌的归属公司，其注册资本减少了5.67%，并且股东人数也减少了三个。尽管如此，公司的法定代表人仍然是创始人王斌。

自2007年创立以来，书亦烧仙草一直专注于烧仙草这一特色品类。2018年，他们以“半杯都是料”为口号，强调性价比，深受消费者喜爱。到了2021年9月，书亦烧仙草的门店数量曾超过7000家，成为行业中仅次于蜜雪冰城的品牌。

进入2023年，书亦烧仙草的发展似乎开始“失速”。在众多茶饮品牌大力扩张的书亦烧仙草的门店数量开始出现下滑。目前，曾经位居其前的蜜雪冰城门店数量已突破30000家，稳居茶饮品牌榜首，而书亦烧仙草则已跌出前五名。

在一份加盟商交流群的内部信息中，记者了解到2022年书亦烧仙草进行了品牌升级，同时菜单也多次变更。有加盟商在群内表达了对于产品下架和物料价格上涨的疑虑。

业内人士认为此次关店与书亦烧仙草在2022年的品牌定位转变有密切关系。对此，书亦烧仙草回应称：此次闭店是基于新的市场形势做出的策略调整，旨在优化门店及业务结构，从追求开店数量转向提升门店质量，更加专注于下沉市场和产品结构调整及单店模型优化。

在二易平台上，以“书亦烧仙草设备”为关键词搜索，可以发现许多卖家正在曾经用于经营的设备。这些设备虽然使用时间不长但价格却相对较低。《每日经济新闻》的报道还提到一些卖家会利用打上新标签的方式提高转卖价格但即使如此折扣力度依然很大。

在一个具体的案例中记者发现一位转让人不仅拥有多台待售的门店设备还持续更新其主页以展示其他可转卖的设备如奶昔机、冷藏柜等。然而最先被买走的是一台点钞机而其他专业设备仍在待售中这反映出当前二手设备的销售情况并不理想。