潮州特产有哪些 潮汕特产适合外带零食

游览于广东潮州的景致，你会发现在这里存在着两件极易让人陷入选择之忧的事情。第一道困惑来自于饕餮盛宴般的饮食选择。潮州的美食琳琅满目，令人目不暇接，不是因为缺少选择，恰恰相反，是满街的美食太多，反而容易让人陷入选择障碍之中。

行走在潮州古城牌坊街的每一个角落，随处可见的不只是餐馆和小吃店，还有各类当地特产商店。从软糯的牛肉丸，到糕点小吃，再到那些传承着当地文化的木雕工艺品，让人觉得处处都是惊喜。想要做出选择却也愈发感到难以抉择。

来到潮州，品味当地美食，吃上一次有名的特色牛肉丸是不可或缺的体验。它的口感弹牙爆浆，令人难以忘怀。而其提供的真空包装冷鲜配送服务更是为游客们带来了便利。品茶之余，当然也少不了搭配一些茶点，如绿豆饼、肚脐饼和腐乳饼等。这些点心各有特色，值得一试。还有街头巷尾叫卖的潮汕粿品，也是风味独特，让人流连忘返。

在潮州街头最为常见的特产却是被誉为潮州三宝的凉果。许多游客对此有些许困惑，他们或许会好奇：什么是凉果？潮州三宝又是指哪三种东西呢？

凉果与蜜饯有些许相似之处，但它们之间又存在着明显的差异。蜜饯主要靠糖腌制而成，常作为零食食用。而潮州凉果则采用甘草、盐和糖腌制而成，具有膳的作用。

所谓的潮州三宝，正是潮州凉果中最具特色的三种产品：老桔、黄皮豉和老香黄。其中老桔以金桔为原料制成，其名字虽然听起来有些“味”，但口感却十分美味。黄皮豉则是以黄皮为原料制作而成，这种水果的外观与龙眼相似。

而老香黄更是被尊为潮州三宝之首。虽然其名字难以让人猜出其原料是佛手瓜，但一旦了解后便会被其独特的魅力所吸引。对于北方地区的游客来说，可能未曾见过佛手瓜的新鲜样子，但经过加工后的老香黄却有着别样的风味。

这三种凉果虽看起来色泽深邃甚至有些“其貌不扬”，但在店主们的热情推荐下，你或许会尝试品尝一颗老桔或饮上一杯由老香黄泡制的茶水。即便是对于那些已尝尽各地美食的游客而言，也不禁会被其意外解腻的功效所惊喜到。

这三种具有神奇效的潮州三宝在中医中都有健胃消食、化痰润肺的功效。对于那些在潮汕地区吃得过饱的游客们来说，它们无疑是最好的选择。传统工艺锻造出的理效果远胜于一般的助消化物。

因此许多游客都会选择购买一些潮州三宝带回家中，无论是自用还是送礼都是极佳的选择。

如此多的美食和特色商品都在等待您的探索和品味，相信在潮州的旅行会让您满载而归。