玉米淀粉可以做什么 玉米淀粉鸡蛋饼
亲爱的妈妈和宝宝们，今日的分享定会让你们大饱口福。
今日麦麦为你们带来了一道极其美味的佳肴。
这道菜的外皮薄而酥脆，内里则柔软鲜嫩，香气四溢……我简直无法抵挡它的诱惑，写到这里，我的口水都快流下来了。
它就是那金黄诱人的海米豆腐鸡蛋饼。从名字就能猜到，它是由海米、鸡蛋和豆腐精心制作而成。更值得一提的是，这三种食材都富含钙质，对健康大有裨益。
海米不仅能为美食增添钙质，还能提升食物的鲜美度。它是一种极佳的调味食材，即使是不加盐的辅食，有了它的加入，也会变得美味可口。许多妈妈反馈，家里原本不爱吃饭的宝宝，因为海米的加入，变得爱吃饭了。
豆腐的质地软嫩，散发出淡淡的清香，非常适合宝宝食用。事实上，每次发布关于豆腐的食谱，总有许多妈妈在后台询问，宝宝是否可以吃豆腐。实际上，只要宝宝不过敏，6个月以上的宝宝就可以开始品尝豆腐的美味了。
豆腐凝聚了黄豆的精华，其的质地易于咀嚼，而且富含蛋白质和钙质。如此优秀的食材，怎能不让宝宝品尝呢？
我们今天的海米豆腐鸡蛋饼，适合1岁以上的宝宝作为早餐或零食。建议切小块让宝宝自己拿着吃，让他们体验自主进食的乐趣。
（温馨提示：对于年龄较小的宝宝，由于他们的吞咽功能尚未完全成熟，所以在食用任何食物时，家长都应在旁监督，以防发生意外。）
这道特别的鸡蛋饼不仅适合宝宝，全家人都可以一起享用，无论是大人还是小孩，都会对它赞不绝口。
菜名：海米豆腐鸡蛋饼
适宜月龄：12个月及以上
所需食材：海米、鸡蛋1个、玉米淀粉2克、老豆腐80克
辅料：胡萝卜碎丁、葱末、食用油
烹饪工具：不粘锅
下面，让我们一起来制作这道美味佳肴吧！
- 步骤一：准备食材。
- 步骤二：处理食材。
- 步骤三：将鸡蛋打散，加入玉米淀粉调匀后，加入胡萝卜碎末、海米碎、豆腐丁拌匀。
- 步骤四：在锅中刷上一层薄薄的油，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼。
- 步骤五：待其凝固后翻面，煎至两面金即可。
完成！一道补钙小能手的海米豆腐鸡蛋饼就做好了，外酥里嫩超好吃，一锅美食全家共享。
