烤箱做桃酥的家庭做法 家庭做桃酥的简单方法

简易自制桃酥，家庭版美味出炉

今天来教你制作经典的老式桃酥，掌握了这道方法，你就可以省去购买桃酥的烦恼了。桃酥，一种深受老年朋友喜爱的传统美食，它的口感酥脆，即化。但是市面上的桃酥往往过于甜腻，不适合老年人食用。今天就让我教你如何在家制作健康又美味的桃酥吧！

制作桃酥，其实是非常简单又省心的一件事。无需复杂的烘焙技巧，也无需高深的烘培知识。几个简单的步骤，几个普通的食材，就可以让你在家的厨房里，制作出传统老式桃酥。

和许多其他烘焙点心相比，老式桃酥的魅力在于其简单的制作过程。它不需要打发黄油，不需要长时间的搅拌混合，也不需要冷藏，简单几个步骤就可以制作出香甜可口的桃酥。

所需材料：90毫升食用油（建议选择玉米油或花生油）、普通面粉250克、鸡蛋3个、黑芝麻50克、白糖60克、泡打粉3克、小苏打2克。

接下来，跟着我一起制作吧！

1. 将食用油倒入碗中，可以选用玉米油或花生油。
2. 向油中加入面粉，搅拌至颗粒状。
3. 将鸡蛋的蛋黄部分分离出来，加入糖和其他材料进行混合。
4. 将混合好的鸡蛋液倒入油面中搅拌均匀，揉成光滑面团，醒发十分钟。
5. 将醒好的面团揉成长条，分割成均匀的小剂子。每个小剂子揉圆后沾上黑芝麻。
6. 将处理好的小剂子放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，上下火170度烤制30分钟即可。

这样制作的桃酥，口感酥脆、即化。特别适合家里的老人和小孩食用。而且自己在家制作，干净又卫生，还避免了过多添加剂的摄入。喜欢吃桃酥的朋友们，赶快试试吧！