煮苹果水的做法 苹果煮水别乱喝

在众多水果中，苹果以其独特的魅力吸引着我。它不仅营养价值丰富，果皮和果肉还含有多种维生素和矿物质。这些宝贵的营养成分在一定程度上能够为肌肤增添光泽，使其显得。苹果属于低嘌呤食物，平和，有助于安稳睡眠，且低热量特点使其成为减脂人士的理想选择。

随着春天的到来，味甘的食物成为了饮食的新宠。红枣正是这样一种食材，它性温味甘，被誉为“天然维生素丸”。红枣不仅具有养颜、补气的功效，还是养血、健脾养胃的滋补佳品。

今天我想与大家分享一款甜汤的制法，它以银耳和枸杞为主要配料。银耳在女性朋友中享有很高的声誉，特别是在明清时期，皇室贵胄对其钟爱有加。它富含蛋白质、17种氨基酸、矿物质等营养物质，具有滋润养颜的效果。而枸杞则以其明目的功效被人们所熟知。将这4种食材搭配在一起，不仅营养丰富，还能为我们的身体带来诸多益处。

所需用料十分简单：一个苹果、四个红枣、八克银耳以及少许枸杞和冰糖。

制作步骤如下：

1. 提前将银耳泡发，用冷水浸泡约四小时后洗净，去除少许根部并撕成小朵。

2. 苹果先用盐搓洗外皮，然后冲洗干净。红枣和枸杞则需用水加上少许小苏打或面粉洗净。

3. 用筷子粗的一头插入红枣，去除枣核。

4. 在锅中加入适量水，先煮银耳约十分钟后加入红枣。

5. 将苹果切成小片或小块，注意因其会氧化，可以煮之前再切或切好后浸泡在水中。

6. 当汤煮至略微粘稠时，约三十至四十分钟，加入苹果和冰糖，再煮二十分钟，最后放入枸杞搅匀后关火。

温馨提示：

1. 冷水浸泡和撕成小朵有助于银耳更快出胶。

2. 您可以选择使用砂锅或养生壶来煮制，时间根据实际情况适当调整。

3. 若您不喜欢煮后苹果皮的口感，可以去皮后再进行烹饪。

4. 此用量适宜三人份，建议现煮现喝，如需保存可放入冰箱冷藏。