百香果柠檬水 柠檬百香果能天天喝吗

食材

百香果三颗，绿茶适量，约五六克，柠檬半颗，白砂糖40克。

操作流程

1. 先将绿茶放入杯中，冲入200毫升的开水，静待三四分钟，使茶叶充分泡发。接着将茶叶滤出，留下茶水。在一个较大的容器中，加入茶水并撒入40克白砂糖，搅拌均匀直至糖完全溶解。然后加入450毫升纯净水。放入冰箱冷藏两小时，如果想要更快速地降温，可考虑放入冷冻层约四十分钟到一个小时。
2. 将冷藏后的甜味茶水取出，放入百香果果肉三颗。切两片柠檬片加入其中，并将剩余的柠檬汁挤入茶水中。用勺子轻轻搅拌，直至所有成分充分混合。一杯酸甜冰爽的柠檬百香果水果茶便大功告成。
3. 如果家中有雪克杯、一个100毫升的量杯以及硅胶冰格等工具，你可以轻松制作出许多专业奶茶店的饮品。仅需几分钟时间，你就能享受到自制的美味饮品。未来，我们将分享更多关于甜品和其他饮品的制作方法。如果你对此感兴趣，不妨关注我们，我们将教你如何在家中制作出与奶茶店相媲美的各种饮品。

小贴士

1. 若要在家中制作类似奶茶店的果糖，你可以使用白砂糖或冰糖半斤，加入150克水（比例为1比0.6）。这个比例不仅适用于家庭制作，奶茶店也常采用此比例（一公斤白糖配600毫升水）。

2. 制作时，请使用一个干净无油的锅具。将水烧开后加入糖，然后用小火慢慢熬制直至糖完全融化，期间需不停搅拌以防糖糊。待其完全冷却后，将其装入干净的、带有密封盖的容器中，并存放在冰箱里以备后用。

3. 对于奶茶店的用糖量，全糖状态下，500毫升的饮料果糖占比约为百分之八到百分之十。不同饮料的比例可能会有所不同。例如，500毫升的中杯饮料全糖状态大约需要40毫升果糖，而700毫升的大杯则需要55毫升。若你喜欢八分糖的口感，那么500毫升的中杯约需32毫升果糖，而700毫升的大杯则约为45毫升。