煮南瓜的做法 贝贝南瓜的六种做法

夏日南瓜盛宴

相较于秋天的沉稳，夏日的南瓜显得更为鲜嫩，口感也更为清爽。南瓜中富含的果胶能够调节胃内食物的吸收速度，有效降低血糖和胆固醇，为身体带来诸多益处。无论是清香微甜的炒南瓜，还是即化的蒸南瓜，亦或是家中独爱的南瓜饼，都保留着原始的味道，无需过多修饰，便能瞬间抓住你的味蕾。

原料：

1. 南瓜1个、猪肉适量、蒜瓣适量、葱适量、油、酱油、蚝油、淀粉等。

2. 日本南瓜适量、里脊肉适量、淀粉、油、盐、料酒等。

3. 小米、贝贝南瓜、胡萝卜、冰糖等。

4. 南瓜头（或南瓜中段）约700克、新鲜百合、酒酿、枸杞、红枣等。

5. 排骨、糯米粉、糖、酱油等。

6. 南瓜500g、糯米粉、糖、食用油等。

做法步骤：

第一道：南瓜炒肉

1. 南瓜切开后挖去瓜瓤，再切成小块。

2. 准备肉片，放入油、酱油、淀粉、胡椒粉腌拌。

3. 碗中放入酱油、蚝油，加适量的水拌成酱汁。

4. 锅中加油，放入蒜瓣和葱爆香，再放入肉片翻炒至变色。

5. 加入南瓜块和酱汁，翻炒至入味即可。

第二道：南瓜蒸肉与蒸菜

1. 南瓜切块后蒸至熟透，备用。

2. 准备其他食材如肉片或蔬菜，同样蒸至熟透。

3. 将蒸好的南瓜和其他食材混合，加入适量的调料，搅拌均匀即可。

第三道：南瓜手擀面

1. 南瓜蒸熟后压成泥，加入糖和酵母搅拌均匀。

2. 加入面粉，揉成面团，发酵至两倍大。

3. 将面团擀成薄片，切成长条状，抖开备用。

4. 锅中加油，放入葱白炒出香味，再放入面条和其他食材一起炒或煮即可。