用过馒头说说感受 晒自己蒸馒头的说说
自幼时起,我对于奶奶在厨房的忙碌总是怀有期待,尤其钟爱她那道烤馒头片,它仿佛承载着一种“养胃”的神奇力量。
从小我的肠胃便较为敏感,时常遭遇反酸、胀气的困扰。然而每逢奶奶总会如魔术般地端出一盘烤馒头片。
“孩子,这馒头片是用小麦粉制作的温性食物,发面时加入的碱能使其更加易于消化。再经过一番烘烤,使其表面微焦,不仅能够温暖胃部,还能驱散寒气。”奶奶总是这样解释。
虽然我那时理解得并不深刻,但当馒头片的那一刻,我的胃部确实感到了一丝舒坦。
随着岁月的流转,我离开了奶奶的身边,但那些旧时的烦恼也如影随形。我回想起那烤馒头片的滋味,决定自己动手尝试制作。
制作过程简单至极,只需两个普通的白馒头。这馒头是家中最常见的食物,带着朴实的生活气息。
只需将馒头切成薄薄的片状,放入空气炸锅之中。设定温度为185度,初次烘烤10分钟。这时,馒头片的一面已微微泛黄,变得香脆。
翻转另一面,再烤5分钟。待两面都呈现出诱人的焦泽,香气扑鼻而来,便可取出享用。
在品尝时需细细咀嚼,让每一口都充分包裹唾液。如此一来,下咽时自然顺畅,也有助于消化。
咬上一口,传来“咔嚓”之声,满口焦香。儿时的味道在舌尖上散开,伴随着温暖的鸡蛋茶,那些反酸、胀气的不适逐渐消失无踪。
烤馒头片之所以能养胃,其背后有着科学的依据。它表面烤出的炭粒如同“肠胃的守护者”,能够吸附肠胃中的不良物质。无论是胃酸过多、腹胀还是腹泻,它都能发挥调理之效,使肠道恢复健康状态。
这道平凡而温暖的烤馒头片,蕴奶奶深深的爱与关怀。它已经成为了我的生活中不可或缺的暖胃佳肴。