猕猴桃怎么剥皮_猕猴桃快速去皮方法

导言：猕猴桃的妙用，简单几步让你轻松享受美味！去皮技巧让你告别困扰，快来看看吧！

进入正题，说到猕猴桃，这个季节正是其热销之时。前几天，邻居二姨家送的自家种的猕猴桃让我想起了这个营养丰富的水果。虽然冬季寒冷，但这些天然的果实依然散发出诱人的气息。你是否也像我一样，常常为猕猴桃的皮难剥而感到头疼呢？

其实，猕猴桃不仅营养价值高，被誉为“维C之王”，每天吃一个还能增强体质、预防感冒。只是，猕猴桃的皮确实难以处理。别担心，今天我就来给大家分享两个解决猕猴桃去皮和催熟的小窍门。

方法一：蒸煮去皮法。将猕猴桃彻底清洗干净。然后，用牙签在果皮上轻戳几个。接着，把猕猴桃放入蒸锅中，大火烧开水后蒸煮3分钟。当果皮变色后，立即关火。这一步的目的是让果肉与果皮分离，由于我们已经在果皮上戳了，还能起到催熟的作用。稍作等待，再剥皮就会变得非常简单，皮肉分离，果肉完整，再也不需要费力去撕拉了。

如图所示，你看，这样剥皮是不是既方便又快捷？有的朋友可能会担心这样会影响果肉的味道，其实只要掌握好火候，蒸煮时间不宜过长，果肉的味道是不会受到影响的。

方法二：自然催熟法。如果你不喜欢吃蒸煮过的猕猴桃，还有另一种方法。将猕猴桃与苹果放在一起，用保鲜袋装好，置于阴凉通风处。苹果散发的乙烯气体有催熟作用，大约3天左右，猕猴桃就会，口感也会变得更甜。家里有香蕉的也可以采用同样的方法。

以上两个方法都非常实用，喜欢猕猴桃的朋友们不妨试试。在购买猕猴桃时，记得挑选时看顶部，扁口的通常比较甜，而圆口的可能相对较酸。可以通过轻压来判断成熟度，不要选择过于硬实的。