番茄鸡蛋汤做法 番茄鸡蛋汤的正确步骤
简食材熬鲜汤，烹饪乐趣共赏
用日常简单的食材，巧妙搭配，一锅美味的汤料便跃然眼前。在忙碌的生活中，这样的美食制作既省时又美味，为美好的一天增添了无限色彩。
作者：B妈小厨
按照所需的食材清单：
- 一枚鲜嫩的番茄
- 两颗饱满的鸡蛋
- 一束翠绿的葱
- 一茶匙的细盐
- 半株鲜嫩的冬笋
- 少许里脊肉丝
- 半茶匙的猪油，为汤品增香提鲜
制作步骤如下：
1. 准备好主要食材：番茄、鸡蛋以及切好的香葱。如果喜欢更丰富的口感，可适量添加榨菜丝。
2. 将番茄切成块状，鸡蛋打散备用。将香葱和其他配料切好待用。
3. 准备一碗汤的食材，将简单食材的丰富味道融合在一起。
4. 拍摄一份近照，记录下这碗汤的诱人模样。
5. 在锅中烧开水后，将肉丝轻轻放入，使其快速熟透。
6. 接着放入冬笋丝，增添一丝清新的口感。
7. 再加入榨菜丝，为其增添咸香风味。
8. 将切好的番茄块放入锅中，释放其酸甜味道。
9. 将打散的鸡蛋液沿锅边缓缓倒入，用小火慢煮，使蛋液形成漂亮的蛋花。
10. 煮制过程中火候不宜过大，保持中小火即可。
11. 适时加入备好的猪油，为汤品增添一份醇厚的香气。
12. 根据个人口味加入适量的食盐，并撒上葱花进行点缀。
13. 若喜欢，可以搭配青菜炒年糕一同享用，口感更加丰富。
14. 这碗汤中满满的都是蛋的鲜美，每一口都充满了满足感。
15. 再拍一张照片，记录下这份美味时刻。
16. 品尝一口，鲜美的味道在四溢，令人回味无穷。
