烤馒头片的做法 家用烤箱烤馒头怎么烤
亲爱的朋友们,这里向大家介绍一道美味佳肴——香脆烤馒头片。我是舒晨,一直热衷于分享各种家常美食。
馒头,作为北方特有的主食,深受大家喜爱。它以面粉为主要原料,经过发酵和蒸制而成。当从家乡带来新鲜的馒头时,你是否也曾为如何变化其吃法而感到困惑?今天,我要向你展示一个简单又美味的方法,将馒头变成一道令人回味无穷的小零食。
【香脆烤馒头片】
所需材料:
主料:馒头两个
辅料:
调料:植物油、椒盐粉、孜然粉
接下来,请随我一起动手制作吧:
1. 挑选两个存放稍久的馒头,轻松剥去干硬的外皮。
2. 将两个馒头均剥去外皮后,细心地切成薄片。
3. 将切好的馒头片整齐地摆放在铺有锡纸的烤架上。
4. 先在馒头片上轻刷一层植物油,增添其烤制时的香气。
5. 接着,撒上你喜爱的干粉蘸料。我偏好椒盐与孜然混合的味道。
6. 将烤箱预热后,将烤架放入,上下火180度烤制15分钟。
7. 15分钟后,将烤箱温度调至上下火220度再烤3分钟,使馒头片更加焦香酥脆。
8. 烤好的馒头片放置在盘中,垫上一张吸油纸,即可享用。
9. 咬一口焦香酥脆的馒头片,那嘎嘣脆的口感定会让你回味无穷。
小贴士:
1. 若馒头放置时间较长,其外皮可能会,此时可轻松剥去。
2. 馒头片的薄厚和大小会影响烤制时间,请根据实际情况调整。
3. 在烤制前先刷一层植物油,这样在烤制过程中就不需要翻面了。
4. 干粉调料可根据个人口味选择,如孜然粉、辣椒粉或椒盐粉等。
5. 若想品尝焦香四溢的馒头片,不妨自己动手试试。无需开火,简单易做。步骤详细清晰,相信你会喜欢上这道美味的烤馒头片。