冰红茶做法 冰红茶怎么制作

东方生活美学

你是否留意过诗中的雅致与品味？让我们一同穿越千年，品味古代的生活。

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《东方》、《生活》、《美学的交汇》。

想必大家曾熟读一首诗篇：

寒雨绵绵润江夜，平明时分楚山孤。

洛阳亲友若问起，一怀冰心在玉壶。

虽然名为送别诗，且字里行间未提“茶”字，但整首诗却与茶有着不解之缘，甚至揭示了古人是如何制作冰红茶的秘密。

冰心之韵

撇开诗中蕴含的情感，我们来细说“一片冰心在玉壶”。这句中关键词为“冰”与“壶”。全句的意味在于，我的心灵依旧如玉壶中的冰一般清澈无暇。

此言向世人传达了这样的信息：唐代，冰与日常生活已然融为一体。

历史资料告诉我们，唐代已有冰镇果汁、冰镇蜂蜜水以及冰茶等饮品。

古茶之趣

那么，古代的冰茶是否与现代一般，直接加入冰块制茶呢？接下来我们一同探究。

皇家赐冰与民间卖冰

玉壶之妙

为了品饮那极品冰红茶，古人有着极为讲究的泡茶方法，其精细程度不亚于宋代的点茶艺术。

下面展示的是一款现代制作的还原，让我们看看如何按照马先生的示范来制作古代冰茶。

简述冰茶制作步骤：

1. 选择最嫩的茶叶，如头春龙井、碧螺春或白茶等。

2. 少许茶叶铺垫于茶壶底部，然后铺满冰块至壶身两倍高，盖上盖子，无需加水。

3. 等待冰块融化，直至茶盖与壶身紧密相连，然后静待数小时，便可品饮。

如此泡制的冰茶，只留茶叶的自然口感和冰块的清凉，无其他杂味。

若您是品茗之人，可考虑购置专用的冰茶茶壶。若只是想在夏日体验古代泡茶的乐趣，使用日常茶壶亦可。

金玉满堂套装推荐

这里为您推荐一款适合制作冰茶的茶壶套装——金玉满堂套装。

此茶具瓷胎雪白，质感十足，清新的颜色在炎炎夏日尤为赏心悦目。一壶配四杯，壶容量200ml，杯容量50ml，大小适中，一壶茶可与三位家人或友人共品。

“金鱼”与“金玉”谐音，杯与壶身布满吉祥的鱼藻纹，寓意金玉满堂、富贵吉祥，是人喜爱的吉祥图案之一。

夏日的午后，一杯冰茶既能消暑又能止渴。制作起来简单快捷，是对热爱生活的您的一种犒赏。