咖啡的种类和名称 咖啡知识入门篇


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全球的咖啡树种类繁多,超过500多种,而咖啡豆的品种更是琳琅满目,达到了6000多种。

虽然大家耳熟能详的三大咖啡种是阿拉比卡、罗布斯塔和利比里亚,但一提到瑰夏、波旁、卡杜拉、铁比卡等名字,是否感到有些迷茫?别担心,今天我们将借助精心整理的导图,以图文结合的方式,带你更深入地了解这九种常见咖啡豆的魅力。

在,咖啡的热度持续升温,大街小巷的咖啡店如雨后春笋般涌现。当我们漫步在探店之路上,进店后面对着琳琅满目的咖啡豆,是否曾因选择而犹豫不决?今天,就让我们一起来揭开咖啡豆品种的神秘面纱吧。

咖啡的世界充满多样性,每种咖啡豆都有其独特的风味和个性。从咖啡树的种类到咖啡果实的处理,再到咖啡豆的加工方式,每一个环节都影响着最终咖啡的口感。今天,就让我们一起深入了解这九种广受欢迎的咖啡豆。

铁比卡(Typica)

波旁(Bourbon)

瑰夏(Geisha)

其他咖啡豆品种

除了上述几种咖啡豆外,还有如卡杜拉、蒙多诺沃、帕卡马拉等多样化的品种等待你去发现。

每一种咖啡豆都有其独特的风味特点。例如卡杜拉和蒙多诺沃具有高酸度和花香;帕卡马拉则以其特殊的形状和鲜艳的颜色著称。它们的风味涵盖了花香、果香、坚果味和糖蜜味等多种层次。

罗布斯塔(Robusta)与其他非洲咖啡豆

罗布斯塔是另一种重要的咖啡树品种,与阿拉比卡不同,它具有较高的产量和抗病虫害能力。虽然其风味和品质与阿拉比卡有所不同,但其独特的木香、坚果味和焦糖味也受到了许多人的喜爱。

SL28、科尼伦等非洲咖啡豆也各具特色。它们共同丰富了咖啡的世界,提供了更多元化的选择。

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以上就是我们今天要介绍的九种常见咖啡豆的简要概述。希望这次探索能让你对咖啡豆的品种有更深入的了解,为你的咖啡之旅增添更多乐趣。