烤饼干的做法和配方 适合新手做的饼干
今日，小易将与大家分享一款经典老式饼干的制作方法。这款饼干酥脆可口，满载着童年的美好回忆。它的制作过程简单易懂，所需材料也十分常见。
面对如今市场上琳琅满目的饼干种类，我们有时会怀念起那些曾经的味道。今天这款饼干，只需两个鸡蛋和一碗面粉，就能轻松制作出让人回味无穷的美味。
所需食材如下：
面粉300克、花生油65克、酵母3克、泡打粉2克、白糖20克以及两个鸡蛋。
制作步骤：
第一步，取一干净碗，放入300克面粉和65克花生油，将其充分搅拌均匀。
第二步，将3克酵母、2克泡打粉和20克白糖加入碗中，再打入两个鸡蛋。将其混合均匀后，用手揉成稍硬的面团。
第三步，将面团擀成长方形的面皮，整理好边缘，切成块状。用小刀在表面划上几刀，形成饼干的样子，然后放置在烤盘上。
第四步，预热烤箱至160度，将烤盘放入烤箱中层，上下火160度烤约20分钟，直至饼干表面呈现金。
制作要点：
1.若面团揉不匀，可盖上保鲜膜静置片刻再继续。
2.由于每台烤箱的脾气不同，烤制过程中请密切观察饼干的上况，并根据实际情况适当调整温度和时间。
当你品尝自己亲手制作的这款老式饼干时，那香甜酥脆的口感定会让你感到满满的幸福感。这种美味，是外面购买的饼干所无法比拟的。
想再享受一次这种制作美食的乐趣吗？不妨试试这款健康美味的老式饼干吧！而关于本款饼干的详细制作过程，大家可以参照厨易频道2020年11月23日的视频教程，我们下期再会。
想要找回童年时那份简单的快乐吗？那么这款老式饼绝对不能错过！
只需简单几步，两个鸡蛋和一些面粉的搭配，便可以创造出这一份满载回忆的美味。让我们一起来重温一下这个制作过程吧。
所需材料：
- 普通面粉300克
- 花生油65克
- 酵母3克
- 泡打粉2克
- 白糖20克
- 鸡蛋2个（每个约60克）
制作步骤：
1. 在一个大碗中混合面粉和花生油，搅拌均匀。
2. 加入酵母、泡打粉、白糖和鸡蛋，继续搅拌直至充分混合。
3. 把面团揉成稍硬一些的状态，然后放在一边松弛一会儿。
4. 将面团擀成薄片，切成块状或你喜欢的形状。放入预热好的烤箱中，以160度上下火烤约20分钟，直到表面金。
小贴士：
- 如果面团揉不均匀，可以盖上保鲜膜松弛一会儿再继续揉。
- 不同烤箱的脾气不同，请根据实际情况调整烤制时间和温度。
当这款老式饼干出炉时，那股熟悉的香气会立刻让你回忆起童年的美好时光。每一口都充满了香甜与酥脆，绝对是解馋的绝佳小零食！
想要回味童年的味道吗？赶紧试试这款简单易做的老式饼干吧！
