凉拌油麦菜的简单做法 凉拌油麦菜调料汁的做法

当美食被端上桌，最直接的反应不是拍照留念，而是开怀大吃，这样的你绝对是个美食的忠实粉丝！在炎炎夏日，随着气逐渐攀升，大家都倾向于避开热气腾腾的厨房。这时，一份简便又美味的芝麻酱油麦菜就是夏日夜晚的最佳选择了。

这并不是一道繁琐的美食，芝麻酱油麦菜不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，含有丰富的蛋白质和维生素等营养成分。下面，让我们为大家详细介绍一下如何制作这道营养又美味的芝麻酱油麦菜。

深入品尝这美味的芝麻酱油麦菜

所需材料：油麦菜、芝麻酱、葱、姜、蒜、特制桃园辣椒酱、香油、醋、酱油、盐

制作步骤：

1. 精心挑选并仔细清洗所有食材。将油麦菜择洗后切成段，放入盘中待用。

2. 葱、姜、蒜分别处理干净，去除杂质后切成葱花、姜末和蒜末。

3. 取一碗，将葱姜蒜等调料与桃园辣椒酱、香油、醋、酱油、盐一同混合搅拌均匀，制成酱汁。

4. 锅中加入适量的水并烧开。将油麦菜放入锅中焯煮片刻后捞出，沥干水分备用。

5. 将焯煮好的油麦菜放入盘中，淋上之前调好的酱汁，撒上些许葱花作为点缀，即可享用。