糯米粉做法 学做早餐糯米饭
今天与大家分享一款别具风味的什锦糯米饭团制作。
在这款饭团中,我巧妙地融入了香糯的芋头和咸香的腊肠。
此款饭团美味可口,令人回味无穷。您可以提前一晚准备,作为第二天的早餐享用。
以下为详细制作步骤:
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所需材料包括:糯米、腊肠、香芋、胡萝卜、香菇,以及十三香、生抽、食盐、白糖、蚝油和香油等调味品。
需将400g的糯米提前浸泡于水中三小时。
之后,将糯米沥干水分,放入热水蒸锅中蒸煮10分钟,增强其粘性。
将蒸熟的糯米与芋头丁、腊肠丁、胡萝卜丁和香菇混合,再加入十三香、盐、糖等调味品及蚝油、生抽和香油,搅拌均匀。
加入适量的糯米粉,搅拌至能够揉成糯米球的状态。
将混合物揉成大小均匀的小球,再放入热水蒸锅中,大火蒸煮30分钟后即可出锅。
撒上葱花作为装饰,这款美味的什锦糯米饭团就完成了。
无论是冷食还是热食,这款饭团都十分美味。
芋头的加入为此款饭团增添了独特的口感,建议您一定要尝试看看。
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