葡萄籽怎么吃 葡萄籽的正确服用方法

近年来，葡萄籽逐渐成为了人们关注的焦点，不仅在营养保健领域中大放异彩，同时也受到了美容界众多人的追捧。这归功于它富含的儿茶素类和原花青素类等多酚物质，它们有着卓越的抗氧化、抗自由基功能，这种强大的抗氧能力超越了维生素C的20倍以及维生素E的50倍。这些物质不仅可以提升皮肤的弹性，减少皱纹的出现，对于那些容易敏感的皮肤也起到了抗炎抗敏的效果。更为值得一提的是，葡萄籽还能够保护视力，改善血液循环，对于心脑血管的健康也大有裨益。

不仅如此，葡萄籽的丰富成分也为其赢得了营养保健领域的广泛赞誉。它含有丰富的油脂，其中大部分为不饱和脂肪酸——亚油酸。这种亚油酸有助于降低血脂，对于预防和改善心脑血管疾病有着积极的作用。葡萄籽还富含多种维生素和矿物质，如氨基酸、维生素A、E、D、K、P以及钙、铁、锌、镁等微量元素。这些营养元素共同作用，确实对提升健康起到了重要作用。

尽管葡萄籽的益处多多，但需要注意的是，单纯地食用葡萄时吐皮不吐籽并不能达到保健的效果。实际上，具有保健作用的葡萄籽通常是葡萄酒厂生产过程中的下脚料，经过晒干后分离出葡萄皮、葡萄梗等杂质后得到。后来由于商业化的需求，才从其中提取有效成分制成保健品。而我们平时所食用的葡萄中的葡萄籽，虽然获取容易且无毒，但其营养成分却难以被吸收，而且生吃还可能加重肠胃负担，甚至导致消化道受损等肠胃问题。