南通特产有哪些 南通特产必买清单

1、西亭脆饼的风采

西亭脆饼，是江苏南通西亭地区的传统美食，历史悠久可追溯至清朝光绪年间，历经百年传承。其选料精细，工艺独特，具有酥脆香甜、美味无穷的独特口感。当地有句脍炙人口的民谣：“西亭脆饼十八层，层层分明目可观，远近飘香人皆爱，香甜酥脆难忘怀。”

2、正场薰糕的历史底蕴

3、茶食的魅力

寸金糖是我国古老的一种糖制食品，因其经过蔗糖加热后，经包馅押条断条成为3.3厘米（1寸）长的金小条而得名。其内有夹心，外裹芝麻，口感香甜、余味悠长，因其物美价廉而深受消费者喜爱。

4、南通缂丝的艺术传承

南通缂丝是缂丝工艺中最古老的流派之一。早在南宋时期，南通地区就开始向宋廷进贡缂丝。近代以来，经过张謇等人的努力，南通缂丝技艺得以传承并发展，其作品被赠与当时名流，鲁迅便是其中一位。

5、白蒲茶干的岁月味道

白蒲“三香斋”茶干（即白蒲茶干），承载了三百多年的历史。它选用优质大豆和多种香料精制而成，是如皋地区久负盛名的传统风味土特产。

6、如皋肉松的美味传说

如皋肉松是江苏地区的传统名菜，属于苏菜系。其味道咸甜适中，自1914年问世以来，经过不断改进生产工艺和研制最佳配方，已形成了如皋肉松特有的风味。

7、李堡麻虾酱的独特风味

李堡麻虾，又名糠虾，是一种独产于江苏海安县李堡地区的淡水小虾。因其味道鲜美独特，熬成酱后更是美味佳肴。海安县麻虾酱是火锅、饭食、面食和大饼的绝佳佐料。

8、林梓潮糕的百年传承

林梓潮糕是江苏如皋地区的传统糕点，历史悠久可追溯至清雍正年间。它以其独特的制作工艺和口感成为了江苏特产、苏北名点。

9、海安河豚的美食之旅

10、沙岗猪头肉的味蕾盛宴