奶豆腐的做法 小奶豆腐的图片

【物品盘点篇】

随着时间的流逝，周末来临了。瞧瞧我们的冰箱存货，简直是吃货的天堂——无论是享受简单美味，还是信手拈来即兴烹饪，都能让你吃得心满意足。下面就让我们开始今天的厨房探险吧！

日期：2021年10月15日

• 内酯豆腐一盒，静静等待解锁新吃法。
• 鸡蛋两个，新鲜饱满，等你召唤。
• 彩椒任君挑选，为你增色添味。
• 香菜几根，清新提味，不可或缺。
• 香菇牛肉酱备选，可替换成你喜欢的任何酱料。
• 少量食用油，助你炒出美味佳肴。

让我们开始今天的厨房烹饪之旅：

1. 打开内酯豆腐的塑封，轻柔滤去多余水分。顺手切些洋葱、香菜、青红椒等配菜。

2. 在不粘锅中加入少许油，置于火上加热。

3. 轻轻将豆腐放入锅中，可以借助铲子、切板或锅铲等工具将其切厚片或小块。

4. 轻轻摇晃锅子，使豆腐散开。在豆腐上打入提前磕好的鸡蛋。

5. 盖上锅盖，以中小火慢慢焖煎两到三分钟，直至蛋液定型且可轻松晃动。

6. 准备一个碗，加入两勺拌饭/面酱，再加入小半碗水搅拌均匀。

7. 稍稍掀起蛋饼的一角，将酱汁缓缓倒入锅中。随后将蘑菇等食材移至锅的。

8. 调至中大火，稍微咕嘟一会儿。待表面无多余汤汁且豆腐和蛋的口感恰好时，撒上提前准备好的彩椒粒。

9. 关闭火源，你可以直接抱着锅享用，或者将美食完整移至盘中，再撒上一些香菜进行装饰。