水果麦片怎么吃 水果麦片怎么冲泡才正确
再看营养标签,原味燕麦片的蛋白质含量高达12%,相比之下,营养燕麦片的蛋白质含量在4%至12%之间不等。这一差别值得我们在选购时予以重视。《北京晨报》甚至将某些营养燕麦片归类为可能增加体重的“营养早餐”。由于营养燕麦片常添加了玉米片、果干、坚果等食材,其口感丰富多样,但糖分和能量也相应提高。
那么,如何选择并食用燕麦片才能更健康呢?广东科大学附属第一医院临床营养科赵泳谊在接受媒体采访时给出了专业建议:
建议避免选择过于香甜的速溶燕麦片,而是选择颗粒较大、未经过过度加工的燕麦片产品。
可尝试在燕麦片中加入自选的混合坚果,冲泡在牛奶中一同食用,并搭配一个水果,这样便可构成一顿营养均衡的早餐。请注意,市面上的混合坚果往往经过加工处理,其中的油、盐、糖分可能偏高。如有条件的话,可自行选购原味坚果混合搭配。
对于肠胃功能较弱、不耐受冷牛奶冲泡的人群,可将牛奶与燕麦片、坚果一同加热后食用。这样处理后的燕麦片更加软糯、易于消化。