月饼的热量有多高 一个冰皮月饼的热量


中秋赏月正当时,月饼琳琅满足口

随着中秋佳节的临近,节日气氛愈加浓厚。在这团圆的时刻,各式月饼已然成为节日的标志,其中京式、苏式、广式月饼仍旧受欢迎,而冰皮月饼、流心月饼和浮雕月饼等新晋款式更是风靡市场,玫瑰、蛋黄、鲜肉等创新馅料也加入到了这场“竞赛”中。

面对琳琅满目的月饼选择,如何在满足口腹之欲的又保持健康饮食的平衡呢?这其中可是有讲究的。

小体积藏大热量,品味需适量

现今的月饼在款式和馅料上不断创新,体积却日益“”,让人不禁产生“一口吞一个,一气吃三个”的错觉。这种小体积的月饼却蕴藏了不小的热量。

据研究,正常人一天所需的热量在1200大卡至2200大卡之间。而一个月饼的重量大约在70g至80g之间,其热量高达1600至2100每100g。换算一下,两个月饼的热量就相当于一顿饭了。

作为高油、高糖、高脂的食物,贪食月饼容易引发健康问题。尤其是婴幼儿和消化系统较弱的人群,过多食用月饼可能导致胃肠不适,甚至诱发咳嗽。而月饼中的高糖分和淀粉若摄入过量,还可能刺激胃酸大量,出现烧心和反酸等症状。

把控“量”的尺度,健康享月饼

医生建议,每天最多食用一个月饼,老人和儿童则应控制在半个以内。在这个“量”的把控下,我们如何既能享受月饼的美味,又能保持健康呢?

如今市场上涌现出“低油低糖”类月饼,让许多正在控制糖分摄入或减肥的人士眼前一亮。但值得注意的是,“低油低糖”并不等于无糖无油,更不等于低热量。选购时仍需留意其成分表及营养标签。

茶香相伴,清爽解腻

品尝月饼时,搭配一杯甘冽的茶水,不仅能清爽解腻、消食提神,还能让整个赏月过程更加惬意。不同的月饼搭配相应的茶品,如奶黄月饼搭配普洱茶,冰皮水果月饼搭配玫瑰茶等,都能让口感更上一层楼。

选择一些养胃去油、清热生津的茶叶如毛尖、龙井等作为搭档也是不错的选择。而搭配果茶或花茶时,可以选择一些具有健脾开胃、促进消化功能的水果和花种。

特殊人群需谨慎,团聚时留意健康

值得注意的是,月饼的高油高糖特性使得一些特殊人群在享用时需特别留意。高血压、高血脂、糖尿病患者以及肝胆、胃肠道疾病患者等特殊人群应谨慎食用或适量品尝。特别是消化能力较弱的中老年人和婴幼儿更需注意。

在这中秋佳节之际,月饼伴随着我们的是团圆的氛围和深深的情谊。愿每一位在此刻品尝月饼的人都能家庭和睦人安好。