小龙虾什么时候吃 11月份小龙虾过季了吗能吃吗

春日气息渐浓，正是品尝露天美味小龙虾的时节。近段时间，关于小龙虾降价的信息频频出现在网络热搜榜上。

吃货朋友们，今年首次与小龙虾的邂逅，您安排好了吗？

今年小龙虾的价格如何？何时能够享受更优惠的价格？

据可靠消息，在杭州的一处农贸市场，今年初上市的小龙虾价格相较于去年有了明显的下降，每斤价格稳定在35元左右。新安江农贸市场的摊主透露，去年小龙虾刚上市时价格高达45元/斤，而今年则有了显著的降幅。预计再过大约半个月，小龙虾将大量上市，预计在4月中旬左右价格将达到最低点。

在浙江杭州的某个农贸市场，摊主介绍说，目前上市的小龙虾个头以中等为主，大约在4至6钱之间。而到了盛产期，价格将更加亲民。

湖北作为小龙虾的重要产区之一，其市场上的小龙虾价格也有所下调。在武汉的一家超市，小龙虾的售价为每斤39.9元。水产批发市场的商户表示，今年的价格普遍下降，去年特大号小龙虾的价格要上百元，而今年则几乎减半。

通过外卖平台不难发现，多家餐饮店已推出小龙虾系列菜品，包括清蒸、蒜蓉、麻辣等多种口味供消费者选择，每份价格大约在60元左右。

商家表示，随着天气逐渐转暖，预计小龙虾进入成熟季后将迎来新一轮的销售高峰。

湖北小龙虾产业独领

作为小龙虾之乡的湖北潜江，其小龙虾产业的发展动态始终牵动着食客的心。根据往年的市场规律，产量少则价格高。但眼下春节后的首批早虾上市却迎来了价格小高峰。

小龙虾交易中心的虾贩魏晓涛介绍说：“现在每天的出货量在2500斤左右，相较去年减少了一半。近期统货价每斤在26至28元之间变动。”这也反映了市场价格的调整趋势。

值得一提的是，小龙虾交易中心的价格指数平台数据显示出积极的信号。虽然日交易量看似不如去年高，但总交易量却保持在较高水平。这表明市场依然充满活力。

小龙虾交易中心凭借多年的数据积累对市场充满信心。他们认为今年的数据回落是市场趋于平稳理性的结果。随着气进一步升高和消费市场的回暖，成品虾的交易量和价格将会有所上升。

根据企查查的数据显示，国内目前存续的小龙虾相关企业达到了1.79万家。其中，2018年注册量达到了6077家，同比增长了44.35%，创下了近十年的峰值。

地域分布上，湖北的小龙虾相关企业数量位居第一，广东、四川紧随其后。从城市来看，深圳的小龙虾相关企业数量最多。值得注意的是，在国内小龙虾相关企业的TOP10城市中，湖北城市占据了四成比重。