榴莲几月份吃最好 几月份去马来西亚吃榴莲最好
榴莲,被誉为水果界的王者,亦是马来西亚的标志性水果之一。在东南亚,无论是在马来西亚、泰国、新加坡还是,它都有着不可动摇的地位。榴莲,因其独特的味道,让人爱之深、恨之切。对它情有独钟的人视其为美味佳肴,而对其味道避之不及的人则退避三舍。
在马来西亚人的心中,榴莲的地位无可替代。人们开始发现,榴莲不仅可以作为新鲜的水果食用,还能被加工成各种美食。榴莲蛋糕、榴莲蛋挞、榴莲披萨、榴莲咖啡等美食层出不穷。榴莲的香气,喜欢的人称之为香,不喜欢的人称之为臭。但其口感和味道却是难以言喻的独特。
每年6月至9月,是马来西亚的榴莲丰收季节。空气中弥漫着浓郁的“榴莲香”,吸引着人们驻足品尝。榴莲虽美味,却属于偏热性质的水果,过量食用容易上火。品尝榴莲后,务必记得多喝水。享受榴莲的切记不可与酒同食。
谈及豆花,无论在还是马来西亚,都是老少皆宜的传统甜点。在马来西亚,豆花多以甜口为主。而其中,榴莲豆花更是备受追捧。在柔佛州的新山,有一家名为51豆花的店家特别出名。他们的榴莲豆花细腻嫩滑,甜度适中,一即化。尤其是周末和节假日,店前总是排着长龙,只为品尝这款充满榴莲香气的豆花。
煎蕊是马来西亚的经典冷饮代表。它是一种由班兰叶汁制成的绿色细条甜品,带有浓郁的青草味。无论是马来人、华人还是娘惹族群,都有各自独特的制作方法和口味。在新山市的士乃区,有一家榴莲Cendol路边摊备受推崇。这里的榴莲煎蕊分量十足,除了传统的红豆和椰糖酱外,大块的榴莲果肉让整碗煎蕊飘香四溢。
除了上述美食外,新山的华仔三合一炸年糕也是许多人从小吃到大的美食。除了传统的炸年糕外,这里的炸榴莲年糕也备受欢迎。炸榴莲年糕的外皮酥脆,内馅选用的是D24榴莲,香甜嫩滑,令人回味无穷。店内还有多款传统炸点心供顾客选择。
在吉隆坡白沙罗地区,有一家名为Moonlight Cake House的蛋糕店特别出名。他们的榴莲蛋糕外观逼真到令人惊叹。蛋糕采用100%的猫山王榴莲制作而成,口感细腻绵密、甜而不腻。无论是作为生日蛋糕还是甜品,都是绝佳的选择。
而在新山的The MusiCafe,他们的榴莲蛋挞也备受赞誉。虽然蛋挞没有爆浆的功能,但采用的真实的新鲜榴莲果肉却让人赞不绝口。这款蛋挞外皮酥脆、内馅、甜度适中,加上内馅的榴莲果肉,实为一道美味的甜品。