第一单元 化学实验室初探

1. 物理变化与化学变化

注1：化学变化中伴随的现象不能作为判断的唯一依据。例如，吸附后的褪色、灯泡发光放热等是物理变化，而病人吸氧气、水和泥沙分离等也是物理变化。

注2：物理变化中的状态改变包括挥发、升华、汽化、液化、凝固、熔化等。

注3：常见的化学变化包括燃烧、光合作用、呼吸作用、酿酒酿醋、食物的腐烂变质以及金属的锈蚀等。

2. 物理性质与化学性质

3. 蜡烛及其燃烧的探究

烟和雾的区别：烟是固体小颗粒，而雾是液体小颗粒。

结论：蜡烛燃烧时产生烟，同时伴有明显的光和热。

4. 空气与呼出气体的探究

结论：空气中氧气含量较高，而呼出的气体中水和二氧化碳含量较高。

5. 取用固体与粉末状物质的技巧

块状固体和金属颗粒：一横、二放、三慢立，以防打破试管底。

粉末状固体：一倾、二送、三直立，以防沾到试管壁。

6. 倾倒液体的方法

步骤详解：取下瓶塞，倒放在桌面上，标签对着手心拿稳试剂瓶，瓶口紧挨容器口，使液体缓慢地流入容器内。倾倒结束，立即盖紧瓶塞，标签向外放置，放回原处。

7. 相关问题讨论及解答

(1) 瓶塞倒放是为了防止腐蚀桌面和污染试剂。

(2) 标签向手心是为了防止残留液腐蚀标签。

(3) 口口相挨且慢倒是为了防止液体洒落。

(4) 倾倒结束立即盖紧瓶塞是为了防止试剂挥发或变质。

(5) 标签向外放回原处是为了方便下次取用。

8. 量筒的正确选用与读数

选用合适的量筒进行量取，读数时量筒平放，视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。

9. 滴管的使用注意事项

(1) 取液后的滴管要始终保持橡胶胶帽向上，不能平放或倒置。

(2) 用过的滴管不能放在桌面或其他地方，要放在洁净的烧杯内。

(3) 用过的滴管要及时清洗干净，禁止用未经清洗的滴管吸取其他液体。

(4) 滴瓶的滴管需专管专用。

10. 酒精灯的正确使用方法

1. 一查灯芯二查量（灯内酒精量）。
2. 先取下灯帽扣在桌面上，再用火柴点燃；禁止用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯。
3. 用外焰加热，先预热后集中加热；禁止添加酒精。
4. 用灯帽盖灭火焰，需盖两次。