紫砂壶如何开壶 化工壶快速鉴别
品味茶韵天下,多元文化盛宴/茶叶故事/大咖访谈/等您来探
每周我们精心挑选两位留言粉丝,赠予试喝茶包(价值59.9元)
上篇我们深入探讨了化工壶的潜在风险。紧随其后,今天百味将引导大家深入学习如何鉴别化工壶,确保您远离有害的化工紫砂壶。
一、嗅辨初探
倒入适量沸水于壶中,静待15秒后倾倒,细细嗅闻壶内气息。
对于化工壶——
若添加了,紫砂壶会散发出不自然的异味。为确保无误,建议多次泡茶后再次嗅闻,若存在刺鼻杂乱气味,那便是一把应丢弃的化工壶。
相较之下,
纯紫砂壶——
散发出的是纯净的陶土香,无特殊异味。
二、观色辨质
刚出炉的化工壶往往色泽鲜艳夺目,经过大量化工物质增色后,表面显得尤为鲜亮。选购时应避免选择过于鲜艳、非正常色泽的紫砂壶。
真正的紫砂壶初制时色彩柔和沉稳,虽含蓄却又不失雅致,有时还会给人以旧旧的感觉。即便经过泥料调配,其目的也是为了丰富色彩。
三、手感体验
化工壶触感生涩,握于手中毫无褶皱之感。即便是含有玻璃水的紫砂壶,表面虽略显光滑,却总带有一丝。同型的紫砂壶与化工壶相比,紫砂壶因其材质更为厚重。
纯紫砂壶——
握于掌中,能感受到明显的泥料颗粒与褶皱感。即便新壶在手,亦可感受到其特有的气质。
四、吸水性考验
对于化工壶——
若其表面在热水浇淋后久久不干,那您得留心了。含有其他成分的茶壶无法有效吸水。这几乎可以断定为化工壶了。
紫砂壶的吸水性极佳——
其特殊的双孔结构能吸附茶在发酵过程中产生的杂味,不仅透气性好还具有保温效果。新壶在煮水时即可见其吸水性之强。热水浇淋后迅速干燥。
五、泡养见证成效
化工壶不论怎样盘玩,都不会形成包浆,其中最多只有茶渍残留。其茶渣与茶汤容易产生馊味。因其添加了化学元素,泡养之后无明显变化。
紫砂壶经过长期泡茶与盘玩——
色泽会变得更加温润,触感亦然。长时间的浇淋更能让紫砂壶吸收茶香,褪去火气,显得沉稳庄重。