微波炉菜谱 微波炉最简单10道菜

微波炉已成为我们家庭中不可或缺的烹饪助手，其用途远不止于加热饭菜。它其实是一个厨的美食神器，它的能力远不止如此，它可以做的菜式可与烤箱相媲美。

以下为您介绍几款省时省力的微波炉菜谱，这些菜谱既简单又方便，健康无油烟，非常适合新手小厨和忙碌的家庭主妇。

食谱精选

1. 烤排骨

这道菜排骨香甜可口，肉质鲜嫩。的独特香气与烤制后的排骨完美结合，令人回味无穷。

食材

主料：排骨500克

辅料：生姜、蒜、葱花、食用油、盐、糖、生抽、料酒、老抽、蚝油、蜂蜜等。

做法

步骤一：腌制。排骨加入调料和配料后腌制两小时以上。

步骤二：烹饪。将腌制好的排骨平铺在盘子上，放入微波炉中选择“蒸煮”模式30分钟，然后选择“烧烤”模式20分钟。出炉后撒上芝麻和葱花即可。

2. 蒜蓉粉丝巴沙鱼

这道菜鱼肉鲜嫩，搭配蒜蓉和粉丝的独特风味，令人食欲大开。

食材

主料：巴沙鱼

辅料：小葱、生姜、小米椒、蒜头等。

做法

步骤一：准备。将巴沙鱼切块并腌制入味。

步骤二：铺盘。粉丝温水泡软后铺在碗底，上面放上腌好的巴沙鱼。

步骤三：炒制。蒜蓉炒出香味后，加入调料翻炒均匀，铺在鱼肉上。

步骤四：烹饪。放入微波炉蒸15分钟，然后撒上葱花和小米辣即可。

3. 麻婆豆腐

这款麻婆豆腐鲜嫩无比，香辣过瘾，是下饭的绝配。

食材

主料：嫩豆腐

辅料：葱花、蒜末、小米椒等。

做法

步骤一：准备酱料。将调料和辣椒粉等混合后淋在豆腐上。

步骤二：烹饪。将淋好酱料的豆腐放入微波炉高火叮5分钟。

步骤三：出炉。出炉后撒上葱花和辣椒即可。

4. 蔓越莓曲奇

这款曲奇酸甜适中，酥脆可口，是哄娃、追剧、下午茶的必备小零食。

食材

主料：低筋面粉、鸡蛋

辅料：蔓越莓干、黄油、糖粉等。

做法

步骤一：准备面团。将黄油、糖粉等材料搅拌至有羽毛纹路的状态后加入鸡蛋液和其他材料搅拌成面团。

步骤二：冷冻切片。将面团整成方形放入冰箱冷冻后切片。

步骤三：烹饪。将饼干放入微波炉中加热至熟即可。

小贴士

加热时请根据自家微波炉的功率及饼干厚度适当调整时间，以确保食物的口感和安全。