巨峰葡萄产地 巨峰葡萄为何要尽量少吃
导言:秋日佳季,果香四溢。此时正是品尝某些水果的绝佳时期,苹果、香蕉虽好,但若想换换口味,不妨尝试此果,适时地烹饪一番,保存起来慢慢享受,方便省心!
朋友们好,我是一个美食分享者。每当我行走在秋日的田野中,我都感受到大自然的恩赐和丰收的喜悦。瞧!那红彤彤的苹果和黄澄澄的稻谷,都是大自然的馈赠。而在这个季节里,还有一种水果也迎来了它的丰收——葡萄。
葡萄种类繁多,如巨峰葡萄和红提等都是其中的佼佼者。在超市里,巨峰葡萄的价格往往高达七八元一斤,但在田间地头,卖给商贩的价格却只需三元一斤。我身处美丽的烟台,这里葡萄种植广泛。邻居家就种植了十几亩的巨峰葡萄。每年这个时候,妈妈都会去帮忙采摘,因此我们总能收到很多葡萄。
那么问题来了,葡萄丰收时吃不完该怎么办呢?我的答案是制作葡萄罐头。相较于苹果和香蕉,我认为葡萄罐头的营养价值更高。现在正是制作葡萄罐头的最佳时节!
巨峰葡萄口感酸甜,与草莓的味道有些许相似,深受人们喜爱。在秋天,很多人喜欢吃苹果、梨和香蕉,但我认为多吃一些葡萄罐头对身体健康更有益处。自己在家制作葡萄罐头不仅成本低廉,而且干净卫生、营养丰富。
葡萄富含维生素E等多种微量元素,常食对身体大有裨益。可能有人会觉得在家制作葡萄罐头比较麻烦,其实不然,它简单易行。今天我就与大家分享一下制作葡萄罐头的步骤吧!
【自制葡萄罐头】所需材料:新鲜葡萄、白糖、冰糖和蜂蜜。
具作步骤:
1. 买回的葡萄需仔细清洗。将葡萄放入清水中,轻轻抖动枝叶使葡萄脱落。然后加入一勺面粉,抓拌后清洗干净。用面粉清洗的葡萄鲜亮干净,更健康。多清洗几遍后备用。
2. 将清洗干净的葡萄去皮。一个小技巧是先将葡萄放入冰箱冷冻一小时,然后取出倒入温水浸泡两分钟。这样轻轻松松就能剥出完整的葡萄肉。
3. 在去皮的葡萄中加入适量的冰糖和几滴蜂蜜,装入消毒过的玻璃瓶中(需确保瓶内无水无油)。盖上盖子但不拧紧,放入蒸锅中蒸十分钟。
4. 蒸好的葡萄罐头取出后拧紧盖子,倒立放置待其冷却。然后正常放置即可保存长久。
关于挑选葡萄的小技巧:挑选时要注意看葡萄的枝条颜色。如果枝条翠绿,说明葡萄新鲜且汁多口感好;若枝条颜色发黄或呈褐色,则不建议购买。