电压力锅怎么用 苏泊尔电压力锅使用方法演示
压力锅，也被称为高压锅，是厨常见的烹饪工具。其主要用于煲汤和煮制那些需要长时间炖煮的食材，如粽子、红烧肉等。利用压力锅烹饪不仅能节省时间，还能让食物的味道更加香浓，口感更加软烂。许多人对如何正确使用它还不太了解。下面让我们详细了解下压力锅的使用方法。
高压锅操作指南
1. 初次使用时涂抹食用油
新的高压锅因其密封圈的较高弹性可能不易开合。为改善此情况，可以涂上少许食用油在锅身内外，从而更方便使用。使用前请检查排气管是否通畅，安全阀门是否完好无损，并将锅具清洗干净。
2. 合理放置食材
在高压锅中放置食材时，切勿过量，一般不应超过锅容量的五分之四。对于容易膨胀的食材，更应适量减少并加入适量的水。过多的食材和压力过大可能导致安全阀门堵塞，这是非常危险的。
3. 正确合盖
合盖时，要确保浮子能自由活动并处于正确的位置。锅盖与锅身的合盖标记必须完全重合。不合或过度都不妥当。
4. 恰当地加温
加热时通常使用大火，待排气孔大量蒸汽后，可适度调整火力。需注意烹饪时间，避免长时间加温导致烧干。
5. 冷却后开盖
高压锅完成烹饪后，应让其自然冷却后再开盖。如需加快速度，可浇淋冷水使锅体降温。随后打开限压阀排气，待气体完全后便可打开锅盖。
电压力锅操作指南及注意事项
对于电压力锅的使用:
1. 预检排气管
在使用前应检查排气管是否畅通。随后取出内锅，准备食材。
2. 适量食材与水
将食材放入内锅中，注意不要超过内筒的4/5容量。易膨胀食材则需减少量并确保食物和水不少于内锅的1/5。
3. 内锅放置与接触
在放入外锅前，需确保内锅底部和盘干净并无杂物。旋转内锅保证与盘良好接触。
4. 盖锅与设置
盖上锅盖前，需确认密封圈已放在钢圈上。设置好烹饪模式和保压时间后接通电源。
5. 熟后处理
食物烹饪完成后，等待一段时间让蒸汽释放。待蒸汽完全后打开压力锅获取食物。
注意事项
使用电压力锅前，请务必阅读使用说明书并按照要求操作，以避免可能的人身伤害。每次使用前都应检查排气孔的通畅性和安全阀的状况。若被食物堵塞，应先断电、待冷却后清洁气孔再使用。同时要定期检查橡胶密封垫圈是否老化。
