油菜花几月份开 油菜籽什么时间种

在冬日的田园里，水稻收割后的田地被巧妙地利用来种植油菜花，这一创新举措已经成为了冬春季节的农旅热门打卡点。在杨和皂幕山下的高明地区，30亩的油菜花苗已经准备就绪，期待着被种植到田间地头。

梯田之美，在皂幕山下得以展现。沿着通往景区“十大最美农村路”之一的井皂线旁，油菜花苗已经茁壮成长至一寸多长。只需等待雨水的滋润，它们便能移植到田中。

农户们表示，今年较往年提前了半个月进行播种，目的是为了兼顾食用与观赏的双重效果。移植到大田后，大约三个月便能欣赏到油菜花的盛开。这些油菜花属于芸苔属植物，其花期长达三十天，是春天里盛开的第一批花海。在开花之前，还可以采摘作为蔬菜。

高明地区种植的油菜花品种为“华油杂62”和“华试2号”，这两个品种具有极强的适应性和抗病性，且油菜产量高。它们特别适合在广东地区推广种植。自12月初开始播种后，春节前后就能欣赏到它们盛开的景象。

“今育粮园”景点的负责人黄小庭介绍道，晚造玉米已经陆续采收完毕。随后，这片土地将进行翻土起垄工作，采用移植的方式种植油菜花。这样种植的油菜花将更加茁壮。而现有的30亩油菜花苗足以覆盖整个皂幕山片区的种植需求。

油菜花被誉为春天的信使，是春日里第一场花事的象征。多年来，高明区在皂幕山下打造的“金色稻海”景观中，油菜花海已然成为地域文化的代表。在这里，四季都有不同的观赏体验：春天赏油菜花、夏天享受自然、秋冬时观赏金的梯田。

这里的油菜花种植，既有人工撒播也有移植种植两种方式。根据多年实践来看，移植种植的效果更佳。

可以看到工作人员正在精心照料着油菜花苗。在冬季种植油菜花，它既可以作为蔬菜进行早期采收，又能作为观赏植物在盛花期呈现美景。待到五月油菜籽成熟时，它们可以用于榨取菜籽油。

在岭南地区，冬季种植的油菜花多以观赏和绿肥的形式存在。观赏期过后，正是开耕种植水稻的时节。这时，油菜的根叶化作春泥，为接下来的稻谷种植提供了丰富的养分。

当早春二月再次来临，金黄的菜花将再次盛开在皂幕山景区，吸引着新一波的游客潮。

图文资料由高明融媒记者任家文提供