微波炉的作用 微波炉多用途

【厨房新知】

家里的微波炉除了用来热饭菜外，其实还有很多鲜为人知的妙用！这16个实用的妙招，将会你对微波炉的常规认识。

你是否还在担心处理食物时的问题？其实微波炉能帮助你解决不少困扰。如下是妙招清单：

1. 烹饪无需落泪！当洋葱流下的眼泪影响你切菜的热情时，只需要放入微波炉短时加热一下，洋葱的气味就会减少，让你轻松切菜。

2. 雪糕口感升级！当雪糕硬得无法用勺子舀起时，不妨试试放入微波炉中加热15至20秒，即可让雪糕稍微软化，方便食用。

3. 挤柠檬汁不再难！做甜品或东南亚料理时，为了得到足够的柠檬汁而费尽力气吗？将柠檬放入微波炉加热一分钟，果皮与果肉之间的连接会松弛，更容易挤出柠檬汁。

4. 快速制作干香草！新鲜香草不易保存？别担心，将香草切碎后放入微波炉加热一分钟，就能轻松制作出干香草，延长其保存时间。

5. 烹饪无油烟！煎烟肉时产生的油烟让人烦恼？只需铺好烟肉并放上吸油纸，放入微波炉叮两分钟，就能享受到脆卜卜的烟肉，同时避免油烟的困扰。

6. 奶泡机不是唯一选择！想要制作泡沫咖啡吗？无需使用专业的奶泡机，只需将牛奶放入密封并可微波的瓶子中加热45秒，牛奶就能变成泡沫状。

7. 爆谷机的替代品！用微波炉制作爆谷简单又方便。只需将牛油与爆谷米放入纸袋并折好后叮五分钟即可享受自制爆谷的乐趣。

8. 无油烟的焗薯制作法！想焗出美味的薯类美食？不需要传统的焗炉。只需将薯仔放入微波炉中加热十分钟，再加入蛋沙律、烟肉碎等配料即可成为一道美味的焗薯料理。

除了以上针对烹饪的妙招外，还有更多神奇的清洁方法等你去发现：

9. 异味轻松去！每当用过微波炉后，或多或少会有一些残留的气味。可以使用橙皮或柠檬片加入水加热3至5分钟进行去味，然后用湿布擦拭干净即可。

10. 砧板的异味不再困扰你！无论是木质还是其他材质的砧板，都可以通过微波加热几分钟来去除异味。这个方法也适用于其他木制厨具的清洁与除味。

11. 百洁布焕然一新！那些每天接触污物和菜汁的百洁布或清洁海绵？只要在洗涤液中加入几滴再微波加热后过水清洗就会如新般清洁明亮。

12. 清洁化妆粉扑的小技巧！再也不会担心残留化妆品的问题了！将粉扑放在碗上，涂抹洗涤液后放入微波炉加热一分钟后即干净如新。