吃螃蟹的季节 十一月螃蟹过季了吗

俗话说，“秋风起，蟹脚痒”这句老话流传至今。

转眼间已到了11月，或许有人疑惑，是否已过享用大闸蟹的最佳时节？然而另一句老话“九月圆脐十月尖”或“九雌十雄”早已给出了答案，明确揭示了大闸蟹的最佳品尝时间。

按照农历的九月（即公历的十月），母蟹是品尝的首选，而到了十月（也就是公历的十一月），公蟹则成为食客们的首选。对于居住在这片土地上的人们来说，怎能错过“冬日初见螃蟹”的盛宴呢？

在共青组团江益镇的金华螃蟹养殖基地，丰收的景象随处可见。这里的大闸蟹养殖业正蓬展，为人们带来了一片富饶的景象。

今年，养殖基地勇于尝试，实施了水稻、龙虾与螃蟹的生态套养模式。这一创新之举不仅改善了稻田的土壤和水质，还实现了“一田两用、一水双收、种养共赢”的丰收愿景。

在江益镇的金华螃蟹养殖基地，那800亩的螃蟹养殖区仿佛无边无际。工人们乘坐小船，在湖面上巡视，关注着螃蟹的生长情况。而在那15亩的稻虾蟹套养试点田里，金黄的稻谷与水面下的螃蟹共同构成了一幅和谐的生态画卷。

基地负责人余金华正兴奋地捞取大螃蟹。他表示：“今年的养殖情况相当乐观。龙虾的亩产量达到了200斤，虽然螃蟹苗子放得少，但个头较大。粗略估算，亩产大约在130斤左右。而稻谷的亩产量更是高达1200斤。我们计划先打造一个大塘口，再分为几个小区域，用于垂钓龙虾、螃蟹和鱼。预计明年五月初即可开始垂钓龙虾，到了8月，便可同时享受螃蟹和鱼的垂钓乐趣。这其中的市场潜力巨大。”

余金华，一位在螃蟹养殖行业耕耘了大半生的老者，近两年开始积极探索基地的转型之路。在参观了多个种养殖基地后，他决定用15亩的土地进行水稻、龙虾和螃蟹的生态套种试验。

试验结果令人满意，实现了三者的丰收。尝到甜头的余金华计划在明年将基地内的800亩土地全部进行生态套种。他们还将增加微孔增氧机等设备，以减少鱼虾蟹的病虫害，进一步提高产量。

值得一提的是，余金华的养殖基地紧邻我市的科教城。这里近7万名大学生为周末和节假日提供了巨大的休闲娱乐市场。他们计划发展乡村垂钓游，进一步增加基地的附加值。

目前，相关的旅游改造项目已经启动，预计年底前完成。这一举措将进一步推动当地旅游业的发展，为人们带来更多的休闲娱乐选择。