初一到初五吃什么 初一十五吃素的规矩

一元初始，万象更新。正月初一，乃是春节的首日，也是新一年的开端。在农历的纪法中，朔日之始定为月的初见，因此正月初一亦称为元朔日，寓意着一切从新开始，万物复苏。

在民间传说中，女娲于第一天造鸡，第二天造狗，第三天造猪，故而大年初一被冠以“鸡日”之名。古时，鸡被尊为吉祥之物。其鸣叫之时，乃鬼神退避之刻，且鸡能啄食害虫，民间认为鸡有驱邪避恶、带来好运的神奇力量。

《韩诗外传》中记载：鸡因头戴冠冕象征文德，足后生有距能斗武勇，敢与敌方拼斗展现勇德，招呼同类共享食物体现仁德，守夜不误时、天晓彰显信德。鸡被誉为“五德之禽”。

大年初一作为岁首之日，自古便承载了人们对新一年的所有希望与憧憬。即便在靠天吃饭的古代，也有着诸多风俗禁忌。至今，许多年长者依然恪守这些传统规矩。那么，正月初一的“鸡日”都有哪些讲究呢？老辈人常言道，“六事不宜做，三食需留意”，以此尊重传统习俗，以求福运降临。

不宜做之事：

1. 不催促人起床 - 除夕前夜有守岁之习，常晚睡。加之冬日寒冷，起床尤为困难。催人起床易让人联想到“催债”“催命”，因此为求吉祥，大年初一不宜催促他人起床。

2. 不杀生 - 正月初一是新春之始，应远离，以显节日的庄重。此时家中备足年货更为妥当，既可避免杀生，又方便招待客人。

3. 不说破、掉、扔、死、苦等不吉之言 - 新年伊始，人们都希望有个新气象。故而避免使用这些不吉之词，特别是对孩子更应耐心。

4. 不洗澡洗头 - 传统认为大年初一是“扫帚星”的生日，亦是扫帚的休息日。此日若洗澡扫地恐引来霉运、扫走福气。故应将垃圾和污水暂存，待初五“送穷日”再行清理。

5. 不轻易服 - 过年期间应注重保暖防病，民间有“初一服破福运”之说。故而此日最忌服。

6. 不乱丢垃圾 - 垃圾应暂存不丢，以免倒掉财运。

不宜食之物：

1. 不吃肉 - 正月初众神之时应吃素以示尊重。同时吃斋有“吃灾”之意寓意消除不快和不顺之事以祈来年好运。

2. 不吃梅菜 - 梅菜因与“霉”谐音而被认为带有霉运之意在春节期间应避免食用以讨个吉利和好彩头。

3. 不吃鱼翻面 - 鱼在宴席中有着重要的地位代表着“年年有余”的祝福但应注意吃鱼时不要翻面以免引起“翻船”“翻车”的不吉联想。