甜玉米煮多久 甜玉米的八大害处

自小家中便有种植玉米的传统，那时的玉米种类并不繁复，多为朴实的玉米。我独爱烧食的乐趣，玉米粒在火光中渐渐焦黄，咀嚼时连牙齿都会被染黑，那份独特的味道却令人难以忘怀。

是否曾想过玉米能与的牛奶相结合？今天我将向你展示如何制作一款别具风味的奶浸玉米，这款美食选用的是口感鲜甜的水果玉米。

水果玉米以其皮薄汁多、质脆而甜的特点著称，可直接生食。其表皮薄得轻轻一咬便破，清甜的满溢齿间，无论生吃还是熟吃都甜美而爽脆，如水果般美味，因此得名“水果玉米”。这种玉米富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪及蛋白质等营养成分。

市面上的煮玉米往往加入特殊调味料以增添风味，但过多食用可能对健康产生不良影响。在家中用牛奶煮制玉米，既简单又健康。奶香四溢的玉米，美味无比。一旦你尝试过这种做法，或许再也不会满足于仅用清水煮制的玉米了。

【菜名】：奶浸水果玉米

【食材清单】:

水果玉米两根、黄油20克、牛奶200毫升、白砂糖20克。

【制作步骤】:

1. 准备好所有食材。现今玉米种类繁多，包括普通玉米、水果玉米（甜玉米）、黑玉米以及糯玉米等。本道奶浸玉米建议使用水果玉米或糯玉米，以获得不同口感。

2. 清洗玉米，去除表面须丝，将玉米切成4~5厘米长的段。

3. 将切好的玉米段放入微波炉专用容器中。

4. 倒入牛奶，加入白砂糖和黄油。

5. 盖上盖子，放入微波炉，选择微波功能及最高火，加热8分钟。

请注意：一定要使用微波炉专用容器，避免使用封闭式容器以防。

6. 完成后，将容器中的牛奶与玉米混合，倒出享用。一道奶香四溢的奶浸玉米便大功告成，既美味又营养。

【小贴士】:

1. 选用不同品种的玉米取决于个人的烹饪方式和口味喜好。

2. 若无微波炉，亦可选择使用普通蒸锅。但请确保选用带有盖子的容器，以便更好地锁住奶香。

3. 选择玉米时，七八成熟的最佳。过嫩则水分过多，过老则淀粉增加、蛋白质减少。选购时，可尝试用手轻掐，如有白色浆液流出且颜色较白，则适合蒸煮，口感和营养最佳。