猪扒包的做法 家常猪扒的简单做法

风味小吃——自制猪扒包，美味升级，轻松上手！

若想品味经典小吃“猪扒包”的独特风味，又不想出门寻找，那就跟着我们的步骤，轻松在家制作吧！以下详细教程，请收藏好。

步骤一：准备食材

为了制作地道的猪扒包，你需要准备以下食材：

• 猪肉扒：挑选优质瘦肉，切割成大约1厘米厚的片状。
• 面包：传统选用椰蓉面包，但普通汉堡包也可替代。
• 酱料：蒜蓉辣椒酱、甜酱及腌制蔬菜是不可或缺的佐料。

步骤二：腌制猪肉

将切好的猪肉放入碗中，加入盐、胡椒粉和生抽，充分搅拌均匀。放入冰箱腌制至少30分钟，让肉质更加鲜嫩入味。

步骤三：调制蒜蓉辣椒酱

将蒜末和辣椒粉与适量的盐、橄榄油混合，搅拌均匀。根据个人口味，可加入醋或柠檬汁增添酸味。

步骤四：煎制猪肉扒

在平底锅中加入橄榄油加热，将腌制好的猪肉放入锅中煎至金黄香脆。根据个人喜好，可控制煎至嫩煎或稍焦黄。

步骤五：准备蔬菜

将黄瓜、胡萝卜和洋葱切成细丝，放入碗中。加入盐、糖和醋，拌匀后腌制一段时间，使蔬菜更加酸甜可口。

步骤六：组装猪扒包

将面包切开，涂抹甜酱和蒜蓉辣椒酱。放上煎好的猪肉扒，再添加腌制好的蔬菜。根据个人口味，可加入薄荷叶或香菜增加风味。

步骤七：品尝美味

将组装好的猪扒包轻轻合上，用手压实。现在，你就可以享受这道自制的美味猪扒包了！尽情品尝吧！