热汤冷面的做法 东北咸口冷面的做法

谈及北方美食，面食无疑是众人首先想到的，这几乎是南方人对北方人的普遍印象。这种印象并非偏颇，因为它准确得表达了北方人对于面食的钟爱。

面食在北方确实有着不可或缺的地位，面与蒜的完美搭配，可以说是北方人的精神食粮。今日我们要向您介绍一家位于沈阳的美食店，那里的面食，大碗又肉足。

沈阳冷面，美味多样

这家店位于铁西区附近，主营各类凉食。其中，大冷面是店里的招牌。店内的菜品以凉菜为主，种类丰富，口味繁多，既有麻辣也有清淡。大冷面的特色在于其独特的汤底，凉面在其中融入了特殊的汤料，再加入牛肉和辣白菜，形成了一碗味道独特的美食。

不止如此，大冷面的口味还有甜辣之分，而东北人的口味偏好微辣。若您偏爱重口味，可以自行添加辣椒。

人气爆棚，排队也值得

提及面食，沈阳的面食绝不逊色于全国各地。传统的咸口冷面更是沈阳人面食的首选。这家店的冷面正是采用的这种传统咸口冷面制作方式，因此深受食客喜爱。

究竟有多受欢迎呢？即使过了饭点，您若想去品尝这碗面，恐怕也得排队等候。运气好的话，等待几分钟就能品尝到；运气不佳，可能需要等待更久。

分量足量，肉食丰富

该店是连锁经营，在沈阳享有较高知名度，生意兴隆也是理所当然。除了味道美味外，其分量也是真的充足。目测一碗大冷面的分量有3-4两甚至更多，对于一些女孩子来说可能是一大挑战。更重要的是，这样一碗大冷面价格亲民，只需12元，而且每天能售出1000多碗。

提及价值比较高的食物，很多人可能会想到重庆小面等地方特色面食。但沈阳的这家店提供的冷面以其独特口感和亲民价格与之有所不同。在沈阳，人们不仅爱吃冷面，更爱在冷面中加入一些牛肉以增添风味。虽然每片牛肉都很少，只有一两片，但考虑到价格因素，这已经是非常实惠了。