烤箱烤土豆的做法 烤箱烤土豆温度和时间

一餐之中，简单美味的晚餐搭配尤为关键。你只需略施技巧，即可代替传统主食。下述的两种烤制方法都已被我实践证明可行，第一种为传统水煮后烤制，而第二种则更为直接，无需繁琐的步骤。

在食材的选择上，我们注重每一份的口感与营养。具体食材如下：

• 小土豆：500g，提供丰富的碳水化合物和膳食纤维。
• 烧烤料或囫囵孜然：适量，增添风味。
• 粗盐：适量，提升口感。
• 带皮蒜：1-2头，增添口感层次。
• 橄榄油：30g，作为烤制时的润滑剂。

接下来，让我们开始烤制的步骤：

1. 准备佐料：包括烧烤料、孜然和粗盐。如果没有烧烤料，可以以孜然、粗盐和少许黑胡椒作为替代。

2. 处理小土豆：洗净后根据个人喜好选择是否去皮。在烤盘上铺好铝箔纸，确保其长度足以覆盖平铺的小土豆。

3. 在纸上均匀刷上一层橄榄油（如喜欢黄油的味道，也可用黄油代替）。将小土豆平铺在纸上，再倒少许橄榄油。

4. 撒上适量的烧烤料或以孜然和粗盐作为替代的佐料。若喜欢更浓郁的孜然味，可多撒一些。

5. 在撒好佐料的土豆上放置洗净的带皮蒜瓣。

6. 将食材放入预热好的烤箱的第二层，开启上下火模式或3D热风功能，温度设为180度，烤制60分钟后调至200度继续烤制20分钟。

7. （可选）打开铝箔纸后，再以200度上下火继续上色10分钟。

至此，一盘色香味俱佳的烤土豆就完成了。简单易做，美味可口，是晚餐替代主食的绝佳选择。希望你喜欢这个食谱，别忘了收藏和关注哦！也欢迎在下方留言分享你的美食心得。