玉米须煮水要煮多久 三种人不宜喝玉米须


秋意渐浓,收获的时刻再次来临。在这金黄的季节里,那甜美的嫩玉米总能引起人们的食欲。但你是否知道,在享受玉米的香甜之余,那些被我们忽视的玉米须其实蕴藏着丰富的营养价值?

玉米须,被人们亲切地称为“神仙须”。在老一辈人的眼中,丢弃玉米须就如同丢弃了财富。自小,我就记得奶奶常用玉米须泡茶,其背后的营养价值究竟如何呢?让我们一同探索。

准备一撮新鲜的玉米须,放入盆中,加入少许小苏打和清水。静置片刻,让玉米须在其中浸泡十分钟。小苏打的加入能够帮助我们更好地清理出玉米须中的虫卵和杂质。

随后,准备20克的薏米和20克的赤小豆。将它们放入平底锅中,轻火翻炒。薏米作为凉性食物,翻炒的过程能够中和其寒性;而赤小豆因其难煮的特性,翻炒一下可以缩短其煮制时间。大约翻炒五分钟,待薏米表皮微黄即可出锅。

接着,将赤小豆和薏米倒入同一个盆中,加入清水进行清洗。清洗干净后,将食材滤出。

经过十分钟的浸泡,玉米须已经准备就绪。将其轻轻抓洗,去除多余的杂质。玉米须无毒无害,且富含黄酮类化合物和矿物质,具有清热利尿、清肝利胆的功效,是天然的保养佳品。

随后,将清洗干净的薏米和赤小豆放入养生壶中,加入约1200毫升的纯净水。先煮薏米和赤小豆约40分钟,待其充分熟透后,再将玉米须加入其中,继续煮制十分钟。

这样煮出的玉米须薏米赤小豆水,不仅口感清香,还具有很高的用价值。它能够健脾祛湿、利尿消肿、清肝利胆,特别适合中老年朋友在秋天饮用。这茶水喝起来不仅口感宜人,而且具有一股淡淡的玉米清香,非常适合这个季节。