碧螺春是什么茶_碧螺春有几种样子

名茶中，提及的龙井、铁观音和碧螺春无疑是众人瞩目的焦点。那么，关于碧螺春，您又了解多少呢？

碧螺春，从茶类分类来看，属于绿茶中的佼佼者，拥有着千年的历史沉淀。早在清朝时期，康熙皇帝便对其赞誉有加，并赐名“碧螺春”，使得这款茶更加名扬中外。对于新入门的茶友们，碧螺春往往成为他们的初识之茶。市面上鱼龙混杂，如何辨别真伪碧螺春成为了关键。

那么，怎样鉴别真正的碧螺春呢？

观察其外形与色泽。碧螺春的条索纤细，卷曲成螺，且披着银绿茸毛。其色泽并非越绿越好，真正的碧螺春色泽鲜艳，不含任何色素。若发现颜色发黑、发暗，或是带有青色、绿色，那可能就掺杂了色素。

细嗅其香气。碧螺春有着“吓煞人香”的别称，这便是其香气的最好写照。即便茶叶未泡，其香气已扑鼻而来。泡制之后，更是散发出浓郁的花果香，清新怡人，且香气持久。

观察茶汤的颜色。正宗的碧螺春茶汤颜色应呈碧绿清澈。不含色素的茶汤色泽鲜艳柔亮，而若掺杂了色素，茶汤则会显得黄暗，与陈茶相似。

注意观察白毫。碧螺春上的白毫是的象征。在鉴别时，可以留意白毫的颜色和状态。若茶叶的白毫颜色异常，如变为绿色，那很可能是经过染色的。

品饮碧螺春时，也有一些注意事项。尽管碧螺春口感绝佳，但泡茶的水温要适中，这样才能让茶叶充分展现其风味。对于肠胃敏感、贫血或便秘的朋友们，在品饮时需适量或避免饮用。

那么，喝碧螺春能助减肥吗？答案是肯定的。因为碧螺春属于绿茶，本身就具有减肥消脂的功效。而且，碧螺春中的茶多酚和对腹内脂肪的分解有着良好的促进作用。