牛奶qq糖布丁的做法_怎么做布丁最简单,QQ糖

整理并尝试了众多布丁食谱后，我找到了两种特别的方法，在此分享给你。

方法一：右边的布丁

这款布丁的制法颇为简单，仅需依赖qq糖与水作为主要材料。它最终将呈现出透明质感。根据个人喜好，准备不同口味的qq糖。每一袋qq糖代表一种颜色，做几层就需要准备几种颜色的qq糖。

步骤详解

1. 加热融化qq糖。在制作过程中，适量加水能使得糖的融化过程更为顺畅，避免因过于粘稠而提前凝固。推荐使用隔水加热的方式，可以用筷子轻轻搅拌以助其均匀融化。

2. 当糖浆因为加水而变得不那么容易凝固时，可以等待其接近室温后放入冷冻室。务必放入冷冻室，因为我在冷藏室中尝试过，结果并未成功凝固。待其稍微凝固后，可按照需要再加入新的一层。

体验感受

我尝试了制作蜜桃和菠萝口味的两层布丁。最终成品透明度很高，但质地稍显筋道，使用勺子挖取时稍显困难。后的口感还是相当不错的。

方法二：左边的加奶布丁

此款布丁加入了牛奶的元素，同样可以通过加水隔热或使用微波炉进行加热。操作时需注意，过度搅拌会产生大量气泡，影响最终的美观度。无论是隔水加热还是微波炉加热，都需要掌握好火候和搅拌的力度。

步骤详解

1. 当qq糖热化后，稍作冷却至不烫手时，加入与糖浆量相等的牛奶。一定要确保混合均匀，无颗粒状物。

2. 混合后的奶液倒入容器中，然后放入冷冻室进行冷冻。重复此步骤可制作多层次的布丁。个人感觉，加入牛奶后的布丁更加易于挖取。

小贴士

1. 融化糖时避免过度搅拌，以免产生过多气泡。

2. 加水的量会直接影响布丁的粘稠度。建议加水时不要超过qq糖的表面。

3. 无论是隔水加热还是使用微波炉，关键都在于掌握好火候和搅拌的技巧，避免产生过多气泡。