煮熟的鸡蛋怎么做好吃 6种不同做法的鸡蛋

自古以来，人们常言“大道至简”，起初我对此并不深解。经过一番领悟，我明白了其深意。就如烹饪之道，尤其是制作蒸蛋，其实就在于一个“懒”字。就像蒸鸡蛋时，无需再费心用筷子去搅拌，今日我们所追求的至简之道便是如此。而这样简单的蒸蛋，并不意味着口感会差，因此今天我们将一同制作一道既简单又美味的蒸蛋。

这道菜我们称之为“简式蒸蛋”。只需将几个鸡蛋打入碗中，几分钟之内即可完成，既是一顿菜，又是一份早餐。

第一步：准备碗料

取一盆，加入生抽30克、清水30克、香油15克、陈醋少许约3克，再撒入胡椒粉2克。将这些调料充分搅拌均匀后，放置于一旁备用。

接着在盘中打入6个鸡蛋，需注意在搅拌鸡蛋的过程中要节省力气，以免鸡蛋碎裂。

再准备一根蒜苗，切碎后与一片火腿一同撒在鸡蛋上，增添风味。

第二步：开始蒸制

锅中加入适量清水，放上蒸架。开大火将水烧开，待水沸腾后放入准备好的鸡蛋，加盖蒸煮8分钟。

8分钟后，揭开锅盖，此时鸡蛋已定型熟透。将鸡蛋从锅中取出，稍作晾凉便可享用。

出锅后的简式蒸蛋鲜香。若想体验更佳的美味，只需在碗中多打几个鸡蛋，直接品尝其原汁原味。

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