海鲜菇汤的做法大全 海鲜菇尽量少吃最好不吃

虽然立秋已过，但夏日的余热和“秋老虎”的干燥仍然不容小觑。对于尤其体质稍显薄弱的中年朋友们而言，调养身体显得尤为重要，以备战即将到来的秋冬季节。

为何此时节需格外注意调养呢？“秋老虎”带来的不仅是一如既往的炎热，更有异常的干燥，使人口干舌燥、皮肤紧绷，甚至影响睡眠质量。随着中年人新陈代谢的减缓，他们的身体对环境变化的适应能力也不复当年之勇。饮食调养在此时显得尤为关键。

我建议大家少食冰冷食物，转而品尝多种滋补热汤。热汤不仅能温暖胃部，还有助于更好地吸收营养，增强身体素质，提高免疫力。接下来，我将与大家分享六道适宜全家老少品用的滋补鸡汤食谱，它们营养丰富，补脾润肺，常饮可保身体康健，平安度过秋季。

第一道：香菇海鲜菇鸡汤

所需食材：鸡肉、香菇、海鲜菇、红枣。

详细做法见后文。

第二道：榴莲壳鸡汤

所需食材：土鸡、榴莲内壳、红枣、葱、姜。

详细做法见后文。

第三道：生蚝鸡汤

所需食材：新鲜鸡半只、生蚝等。

详细做法：先用淡盐水清洗鸡肉血水，加入生蚝及其他配料，一同放入砂锅炖煮。

第四道：双菌鸡汤

食材：羊肚菌、竹笙、新鲜老母鸡等。

做法：羊肚菌和竹笙分别浸泡后洗净，与老母鸡及其他配料一同放入炖盅，隔水炖煮。

第五道：鹿茸菇鸡汤

食材：小半只小黄鸡、鹿茸菇。

做法：鹿茸菇温水浸泡后清洗，小黄鸡翻炒后与鹿茸菇一同炖煮。

第六道：花胶鸡汤

食材：老母鸡、花胶等。

做法：花胶提前泡发后蒸煮，老母鸡及其他配料一同炖煮，最后加入南瓜汁和枸杞。