老冰棍怎么做 只用白糖做老冰棍

在我们8090后的时代，老冰棍承载了无数人童年的清凉记忆。那时候，每当夏季来临，总会有一位老爷爷，骑着他那破旧的三轮车，载着一只沉甸甸的大箱子，盖着厚实的被子。而箱子一被揭开，那些泛着寒气的老冰棍就仿佛成为了解暑的救命稻草。记得每次孩子们都会兴奋地挤上前去，争先恐后地选上一支冰棍，迫不及待地一尝其冰凉甜蜜的滋味。

现今冰棍市场的变化如同人生的起落。选择似乎更丰富多样，五花八门的口味让人应接不暇。但同时也存在着价格上涨的现象。特别是对于那些因过多添加剂而味道怪异的产品，更是令人唏嘘不已。那些甜蜜却不带腻味的记忆中老冰棍的味道，仍然如一道耀眼的光芒般明亮在我心中。

曾经有过的简单纯真已经难寻，儿时的冰棍香甜感渐渐成为了稀有。当走在街头巷尾发现售卖老冰棍的愈发稀少，心里总会不由得有些失落。不如我们试着复刻一下这个传统滋味。你会发现，做老冰棍的过程是如此简单又贴近生活。

家里的材料齐备，动手DIY的乐趣油然而生。只要将糯米粉、牛奶、白糖和水巧妙结合，便可重现那久违的滋味。以下是具体的制作步骤：

将糯米粉与清水混合搅拌至无颗粒的面浆状态。接着在锅中倒入剩余的清水和白糖，烧开并待白糖完全融化后，加入牛奶搅拌均匀。

之后倒入已搅拌好的糯米粉浆继续煮至。当一切准备就绪后，将其倒入冰糕模具中，插入冰糕棍并放入冰箱冷冻至少6小时。

当其完全凝固后，将模具浸入凉水中约10秒，轻松脱模即可享用。此番努力，你便会收获一个传统而又自制的、比市面上某些更加真实可口的雪糕老冰棍。