海星怎么养 海星用淡水放盐可以养吗

近日，胶州湾近海海域出现了海星的泛滥现象。

据闻，渔船每日竟能捕捞高达2000斤的海星！这并非好事一桩。这些海星的繁殖能力异常强大，几乎无天敌可言。它们专以养殖户的扇贝、蛤蜊等为食，给养殖户带来了惨重的损失。

经过一段时间的捕捞，海星的数量已明显减少，市场出现供不应求的局面。其收购价格也由原先的4元一路攀升至5.5元。如今，想要品尝海星，甚至需要提前预订。

有人或许会说，海星的味道并不佳。但这只是因为他们不懂得如何烹饪。今天，我就来分享一种新吃法，让海星变得鲜嫩可口，令人回味无穷。

让我们一起来看看具体的做法吧！

所需材料简单易得：鸡蛋、海星、青椒、红椒、盐以及食用油。

具体做法如下：

将青椒和红椒清洗干净，分别切成细碎的末状。

我所使用的是已经蒸熟的海星，每斤约25元。轻松掰下海星的角，揭开外壳，便可看到褐绿色的海星籽。

用筷子或勺子将海星籽挖出，放入一个大碗中。接着，打入两个鸡蛋，并用筷子将其搅拌均匀。

此时的情形可能会让你产生些许疑虑，但别放弃！继续往碗内倒入少量油，放入青红椒末进行翻炒，加盐调味，炒至断生后盛出。

将炒好的青红椒末倒入蛋液中，用筷子轻轻搅拌均匀。

在锅中倒入适量的油，加热后倒入鸡蛋液，用慢火慢炒。

待蛋液凝固后，一道鲜嫩可口的海星抱蛋就完成了，毫无腥味，非常美味。

何不尝试一下呢？快去品尝这份独特的海鲜美食吧！